Vida Pacífica na Fazenda - Capítulo 112

112: Capítulo 112 Ela Fez Isso de Propósito 112: Capítulo 112 Ela Fez Isso de Propósito Xiao Changyi não sentia a necessidade de carregar moedas, mas ao ver o quanto An Jing insistia, ele as aceitou.

Entretanto, quando Xiao Changyi voltou da cidade após comprar tofu, ele havia comprado para An Jing um pedaço de bolo de mel. O bolo de mel custava cinco moedas cada e era coberto com muitas tâmaras vermelhas, parecendo realmente delicioso.

Logicamente, An Jing achou que Xiao Changyi não deveria ter comprado, mas emocionalmente, ela se sentiu irradiar doçura de dentro para fora, incrivelmente doce. Seu homem realmente estava disposto a gastar dinheiro com ela~
Ao morder o macio e fofo bolo de mel, ela achou doce, mas não enjoativo, grudento, mas não pegajoso, e imediatamente elogiou, “Delicioso!”

Xiao Changyi viu An Jing comendo com alegria, e ele também ficou muito feliz.

Mas An Jing não deu imediatamente outra mordida. Em vez disso, ela segurou o bolo de mel na boca de Xiao Changyi, e ele deu uma mordida só por dar. Ele não gostava realmente de coisas doces, mas como ela pediu para ele comer, ele comeu.

Assim como a última vez que ela lhe deu um pedaço de frutas cristalizadas, e ele comeu.

“É gostoso?” An Jing perguntou com um sorriso radiante. Após terem vivido juntos por tanto tempo, ela sabia que ele não era fã de comida doce — foi intencional da parte dela.

Xiao Changyi manteve uma expressão séria e acenou com a cabeça, “Mhm.”

An Jing não disse mais nada, poupando Xiao Changyi de comer mais do doce bolo de mel. Ela simplesmente continuou comendo, enquanto sorria para Xiao Changyi, seu sorriso alcançando o fundo de seus olhos.

Quanto à ternura transbordante naqueles olhos, ela entendeu, e ele entendeu ainda melhor.

Embora o rosto de Xiao Changyi permanecesse inexpressivo, seu coração se encheu instantaneamente. Ela estava contente com ele, assim como ele estava contente com ela.

Após terminar o bolo de mel, An Jing começou a cortar as vinte libras de tofu em pequenos blocos.

An Jing pediu a Xiao Changyi que trouxesse uma cesta, primeiro colocando uma camada de palha de arroz seca na cesta, em seguida, colocando uma camada do tofu cortado por cima; depois outra camada de palha de arroz, seguida por outra camada de tofu por cima… repetindo esse processo até conseguirem encaixar apenas quatro camadas com as vinte libras de tofu.

A última camada de tofu ainda estava coberta com palha de arroz.

A razão para usar palha de arroz era porque ela continha Bacillus subtilis, que poderia promover a fermentação do tofu para tofu mofado mais rapidamente.

An Jing pediu para Xiao Changyi colocar a cesta no canto da cozinha e então disse, “Assim, deve começar a mofar em cerca de sete dias.”

“Mhm.” Xiao Changyi não perguntou mais.

“Quando o tofu mofado estiver pronto, deixarei você ser o primeiro a experimentá-lo, tá bom?” An Jing perguntou com um sorriso.

“Mhm.” Os lábios de Xiao Changyi se curvaram inconscientemente em um leve sorriso.

Vendo isso, An Jing riu ainda mais alegremente.

Depois de pensar um pouco, ela então disse, “Este tofu mofado tem outro nome, ‘coalhada de feijão fermentada’. Vamos chamá-lo de coalhada de feijão fermentada quando a vendermos, se chamarmos de tofu mofado, parece que estamos dizendo às pessoas como é feito.”

Ela pretendia ganhar dinheiro com esse tofu mofado, e se realmente pudesse ganhar dinheiro, então naturalmente, o método de fazer tofu mofado não poderia ser conhecido por outros.

“Mhm.” Ele não teve objeções.

…

Quando Xiao Changyi e An Jing montaram um grande jardim de vegetais no pátio, o tofu já havia mofado e crescido pelos.

Assim que viu que o tofu fermentado estava pronto, An Jing pediu a Xiao Changyi para trazer o licor e os temperos já preparados.

O tempero era uma mistura de pó de chili e sal, já mexidos uniformemente.

An Jing primeiro passou cada pedaço do tofu mofado fermentado pelo licor, considerando isso um banho em cachaça branca, e então rolou o tofu mofado pelo tempero até que ficasse uniformemente coberto. Finalmente, ela colocou o tofu mofado temperado em um pote de barro já lavado e escorrido.

Xiao Changyi se agachou em frente a An Jing, segurando palitos, imitando-a ao dar ao tofu mofado um banho na cachaça branca, cobrindo cada pedaço uniformemente com o tempero, e então colocando-os no pote de barro.