Transmigração: A Pequena Chefe Que Manda - Capítulo 55

55: Capítulo 55: Pãezinhos de Carne Engorduradamente Apetitosos (1) 55: Capítulo 55: Pãezinhos de Carne Engorduradamente Apetitosos (1) No entanto, quando os três irmãos de Lin Yuan chegaram ao campo, ficaram completamente indignados. O que viram foi uma área claramente perturbada, com traços frescos de escavação, de no máximo dois dias. Não só isso, mas os vegetais maiores e mais saudáveis tinham sido todos levados, e os menores e mais fracos tinham sido pisoteados e transformados numa bagunça por passos grandes e descuidados.

Sem perguntar, era óbvio que a Senhora Yang, ainda ressentida após a divisão da propriedade da família, deve ter vindo com suas noras para saquear as colheitas. Li Feng’e não era do tipo que fazia trabalho físico, então certamente devia estar vigiando. A Senhora Yang e a Senhora Ma, com sua força limitada, embora tivessem desenterrado os vegetais, só podiam carregar tanto. Lin Yuan caminhou pelo campo, inspecionando-o cuidadosamente, e de fato viu que muitos vegetais ainda tinham as raízes intactas. Ela acreditava que com um pouco de cuidado, novos vegetais continuariam a crescer dessas raízes. Além disso, os pequenos estragados deixados no campo, se reunidos, eram bastante numerosos e deveriam ser suficientes para alimentá-los por vários dias.

Irritação à parte, depois que a raiva passou, o trabalho que precisava ser feito ainda tinha que ser continuado. Lin Wei e sua irmã mais nova escolheram um a um os vegetais salvos do campo. Surpreendentemente, conseguiram reunir meia cesta de plantas comestíveis, incluindo cebolinhas verdes, coentro e algumas pimentas chiles, alho-poró e pequenos melões de inverno que poderiam ser comidos após uma boa lavada.

No entanto, Lin Yuan se viu olhando fixamente para as cercas ao redor. Geralmente, esses campos eram usados para o cultivo de vegetais e outras famílias tinham cercado suas parcelas com cercas feitas de galhos para proteger contra cães soltos e ladrões. Lin Jiaxin costumava fazer o mesmo antes, mas nos últimos seis meses, por negligência, aquelas cercas tinham se soltado e entrado em degradação. Lin Yuan decidiu que precisaria reparar as cercas adequadamente em alguns dias.

Entretanto, essas tarefas não podiam ser feitas agora, pois derrubar árvores e outros trabalhos físicos não eram algo que ela, uma jovem, pudesse lidar sozinha. Se a perna do seu pai estivesse curada, seria diferente. Com ele, pelo menos teriam um pilar de apoio na família. Com esse pensamento, Lin Yuan sentiu ainda mais que havia tanto a fazer: encontrar um bom médico para curar a perna do seu pai, nutrir a saúde da sua mãe, ganhar dinheiro para sustentar a família e garantir que suas irmãs pudessem ir à escola. Claro, uma vez que tudo isso fosse alcançado, ela trabalharia em direção ao seu próprio sonho, de ganhar dinheiro suficiente para abrir um restaurante!

Após coletar os vegetais, os três irmãos voltaram para casa. Com a adição de cebolinhas verdes e coentro, os pães recheados com carne de hoje não seriam tão insossos e certamente teriam um sabor melhor. Lin Yuan primeiro escolheu as cebolas e o coentro e os lavou bem. Os vegetais restantes foram deixados para Lin Wei e Xiao Linshuang cuidarem.

As cebolas e o coentro eram principalmente para temperar e não precisavam de muito. Logo, Lin Yuan havia lavado os vegetais, picado-os finamente e misturado-os ao recheio de carne, junto com um pouco de sal e definitivamente gengibre. Felizmente, ainda tinham um pouco de gengibre em casa para usar. Ela também adicionou um pouco do óleo recém-comprado, tornando o recheio de carne aromático e úmido; os pães resultantes seriam oleosos a cada mordida.

Uma vez que o recheio estava pronto e a massa tinha crescido adequadamente, Lin Yuan sovou bem a massa em uma grande tigela, depois transferiu-a para uma tábua de sovar para amassar adicionalmente, sabendo que só com mais sova a massa se tornaria mais macia e saborosa. Quando a massa estava quase pronta, ela a rolou em um longo cilindro, depois beliscou pedaços para formar pequenas bolas de massa de tamanho consistente. Finalmente, ela as abriu em discos de massa para pães com bordas finas e um centro mais espesso.

Com os discos de massa prontos, Lin Yuan usou uma colher para colocar uma colherada do recheio de carne no centro de um disco. Em seguida, beliscando as bordas do disco entre os dedos, plissou a massa pedacinho por pedacinho até fechá-la.

O pão não era nem muito grande nem muito pequeno, cabendo perfeitamente na palma da mão. Olhando para o pequeno nó no topo do pão e para os encantadores plissados ao redor dele, Lin Yuan foi ficando cada vez mais apegada a ele. Lin Wei já tinha enchido a grande panela com água fria e preparado a grelha de vapor, que ela forrou com um pano de limpeza umedecido, tudo pronto para que sua irmã mais velha colocasse os pães montados sobre ela.