Transmigração: A Pequena Chefe Que Manda - Capítulo 243

243: Capítulo 243: Beijado com um Sopro (6) 243: Capítulo 243: Beijado com um Sopro (6) Entretanto, Lin Yuan estava confiante desta vez. Tendo finalmente encontrado um confeiteiro que admirava, ela não estava disposta a desistir facilmente.

Lançando um olhar furtivo para Lao Fan, que estava de pé atrás dela com grande interesse, e para Xia Zheng, cujos olhos estavam fixos nela, Lin Yuan esfregou o nariz com ar de desculpas. Se estes dois soubessem seu propósito final na competição de hoje com o Mestre Wu, ela se perguntou se ficariam tão irritados a ponto de expulsá-la do Edifício Fuman. Ah não, isso não está certo; conhecendo o temperamento de Lao Fan, ele provavelmente a expulsaria da Vila Zhuma.

Há muitas maneiras de fazer Bolo de Osmanthus. Basicamente, envolve misturar várias farinhas, depois cozinhar a massa no vapor até ficar pronta, e finalmente adicionar flores de osmanthus que foram fervidas duas vezes.

Na verdade, o Bolo de Osmanthus resultante é muito similar aos bolos doces, apenas com a fragrância adicional do osmanthus. Mas o Mestre Wu claramente tinha seu próprio método que mantinha em segredo.

During the process of making Osmanthus Cake, he even used screens to enclose himself. As telas eram decoradas com pequenos desenhos vazados, então aqueles do lado de fora só poderiam ver vagamente o Mestre Wu ocupado seriamente, sem serem capazes de discernir seu exato processo ou técnica.

Todo chef tem suas habilidades secretas, que lhes permitem manter sua posição no mundo culinário. Lin Yuan também tinha suas próprias receitas secretas de culinária, então ela não se importava com a cautela do Mestre Wu. No entanto, o Bolo de Osmanthus que ela estava fazendo desta vez era para ser compartilhado sem qualquer intenção de retenção, e já que pretendia oferecer ao Mestre Wu uma proposta de aprendiz, ela naturalmente queria que ele visse sua técnica especial.

Falando em especial, na verdade não era tão extraordinário assim. Apenas envolvia primeiro cozinhar as farinhas em uma panela de vapor, depois sovar a massa e cozinhar no vapor novamente. Além desta diferença, Lin Yuan também pincelava uma fina camada de óleo no perfeito Bolo de Osmanthus, dando-lhe uma aparência brilhante e uma textura mais suave do que aqueles bolos sem óleo.

Como Lao Fan não gostava de doces, Lin Yuan fez duas versões do Bolo de Osmanthus, uma com xarope e outra sem, usando apenas flores de osmanthus.

Ainda que o Mestre Wu estivesse ocupado com seu próprio Bolo de Osmanthus atrás da tela, ele estava constantemente observando o que acontecia do lado de Lin Yuan. Ficou primeiro surpreso com sua abertura em não esconder nenhuma técnica, e depois chocado com seu método de primeiro cozinhar e depois sovar as farinhas.

Mas o choque foi seguido por profunda admiração. Cozinhar as farinhas antes de sovar permitia que a fragrância da farinha se dispersasse completamente, e também tornava a massa resultante mais fina e sem qualquer aspereza. Um Bolo de Osmanthus assim preparado, quando comido, realmente derretia na boca.

“Admirável, admirável!” Mestre Wu assentiu repetidamente, e agora, quando olhava para Lin Yuan, era com mais convicção e louvor, “Eu nunca esperava que uma jovem de sua idade possuísse tais habilidades, é realmente uma revelação para mim!”

Lin Yuan colocou um pedaço de Bolo de Osmanthus em um prato e entregou ao Mestre Wu, falando em voz baixa que só os dois podiam ouvir, “Mestre Wu, se estiver interessado, sinta-se à vontade para me encontrar no Restaurante Fragrância Flor de Arroz.”

A mão do Mestre Wu pausou enquanto pegava o prato, e ele olhou pensativo para a encantadora jovem diante dele, surpreso ainda mais. Poach diretamente seu chef na frente dos dois chefes e do dono da loja do Edifício Fuman, essa garota era mesmo audaciosa.

No entanto, para ser honesto, o Mestre Wu estava de fato um tanto tentado. Para um chef que havia perseguido a perfeição culinária por tanto tempo, as habilidades de Lin Yuan realmente o fascinavam. Além disso, ele sabia que ela devia ter muitas mais técnicas de confeitaria que eram diferentes das pessoas comuns, as quais ele vinha buscando por mais de vinte anos.

Mas ele acabava de concordar em continuar no Edifício Fuman, então o que deveria fazer? Embora não tivesse assinado um contrato formal de emprego, sair assim parecia um tanto injusto para com o Lojista Liu.