Transmigração: A Pequena Chefe Que Manda - Capítulo 1221

Capítulo 1221: Chapter 130: 130 Pratos (Segunda Atualização)

Shui Xian liderou o caminho, trazendo os chefs um por um para o salão, com os mestres chefs primeiro, seguidos pelos ajudantes mais jovens.

Assim que Shui Xian entrou, ela se aproximou de Lin Yuan e sussurrou algumas palavras em seu ouvido.

Lin Yuan levantou as sobrancelhas, seu olhar em direção aos mestres chefs também mudou de forma notável. Como ela esperava, esses mestres chefs estavam aproveitando seu status para dificultar as coisas para os ajudantes. Eles começaram por não permitir que usassem as ferramentas da cozinha, e na hora de selecionar os ingredientes, pegavam os bons para si mesmos, independentemente de conseguirem usá-los todos, deixando apenas materiais simples e de má qualidade para os jovens. Se Shui Xian não tivesse ameaçado contar a Lin Yuan, aqueles mestres chefs não teriam se disposto a compartilhar nem metade dos suprimentos.

Não bastasse estarem acumulando ingredientes, alguns mestres chefs exigiam deliberadamente que esses ajudantes os auxiliassem a cozinhar e até ameaçavam que, se recusassem, não poderiam mais ficar na Residência Yi Ran.

Shui Xian franziu os lábios e, com um olhar, sinalizou para Lin Yuan qual era o mestre chef formidável, sussurrando: “Ouvi dizer que todos o chamam de Mestre Liang. Este Mestre Liang é dominador e arrogante. Senhorita, você já concordou em deixar os ajudantes participarem, mas ele ainda insiste que façam tarefas servis como lavar vegetais e cuidar do fogo. Humph, é como se ele fosse o dono da Residência Yi Ran!”

Seguindo o olhar de Shui Xian, Lin Yuan viu um mestre chef de aparência voluntariosa ordenando a um jovem que movesse mesas para ele. As mesas e cadeiras no salão haviam sido removidas, mas os mestres chefs trouxeram seus pratos e precisavam de um lugar para colocá-los, então Lin Yuan havia lhes dito para encontrarem mesas por si mesmos.

Enquanto outros mestres chefs moviam mesas por conta própria ou compartilhavam com dois ou três outros, o que Shui Xian apontou, Mestre Liang, usava uma mesa só para ele e não levantava um dedo. Era evidente como ele costumava se impor na Residência Yi Ran.

O que surpreendeu ainda mais Lin Yuan foi que este Mestre Liang era o mesmo homem que havia se mostrado um tanto desafiador durante a palestra dela mais cedo.

Lin Yuan lançou um olhar para o Mestre Liang e depois para o Dono Xiao, que estava em pé ao seu lado com uma expressão ligeiramente indisposta. Ela cantarolou internamente, pensando que, já que Mestre Liang era tão arrogante, suas habilidades culinárias deveriam ser muito boas, certo?

Enquanto Mestre Liang continuava a dirigir os outros de forma autoritária, todos os outros já haviam colocado seus pratos nas mesas. Alguns mestres chefs compartilhavam mesas entre dois, outros entre três, e claro, alguns pratos, devido à sua apresentação elaborada, exigiam pratos grandes e, portanto, mesas maiores. No entanto, aqueles que precisavam de mesas maiores cuidavam disso por si mesmos, ao contrário de Mestre Liang, que fazia com que outros o fizessem por ele.

Os ajudantes estavam furiosos, mas não ousavam falar. Sun Qian, em particular, estava tão irritado que quase perdeu o controle. Se não fosse por dois jovens desesperadamente segurando-o, seus punhos fortemente cerrados já poderiam ter pousado na cabeça de Mestre Liang.

“Senhoras e senhores, por favor, coloquem seus pratos à sua frente; vou provar cada um em breve.”

Lin Yuan parecia ignorar o comportamento altivo de Mestre Liang e se dirigiu às pessoas à sua frente com um comportamento calmo.

Observando os pratos grandes e pequenos à sua frente, Xia Zheng também se sentou ereto, intrigado. Embora suas habilidades culinárias não fossem tão boas quanto as de Lin Yuan, ele estava muito curioso para ver como eles usavam a Flor de Ameixa em seus pratos.

Ao ouvir Lin Yuan falar, os chefs se animaram, como galinhas esperando serem agraciadas por um galo, seus olhos fixos intensamente em Lin Yuan.

Lin Yuan sorriu ligeiramente e assentiu para Xia Zheng, e os dois se levantaram e se moveram para as mesas.

Posicionados na frente estavam os mestres chefs. Mestre Liang havia colocado propositalmente sua mesa na posição mais dianteira, esperando que Lin Yuan verificasse seu prato primeiro.

No entanto, Lin Yuan não começou com ele; em vez disso, ela caminhou para o outro lado e começou a provar os pratos de dois outros mestres chefs.

“Chefe, este é o meu ‘Flor de Ameixa Floresce Duas Vezes”, disse um chef enquanto levantava a tampa cobrindo seu prato, apresentando-o. A aparência requintada realmente surpreendeu Lin Yuan.

Não é à toa que é chamado de “Flor de Ameixa Floresce Duas Vezes”. Este prato foi montado usando pétalas de flor de ameixa para imitar pequenas flores de ameixa, com os pistilos feitos de pétalas de couve-flor e o tronco de tiras de abóbora revestidas em um xarope de cor de mel. A cor do xarope foi propositalmente queimada um pouco, e embora tivesse um sabor levemente amargo, a cor se assemelhava muito à de um tronco de árvore. Além disso, o chef foi tão cuidadoso que até usou finos gravetos de bambu para esculpir várias texturas nas tiras de abóbora, exatamente como as texturas em um tronco de árvore, fazendo com que parecesse ainda mais uma flor de ameixa.

Lin Yuan assentiu com um sorriso. A essência deste prato não estava no gosto, mas na habilidade artesanal. Embora ele não soubesse quão habilidoso era este chef, ele pelo menos sabia que ele era altamente habilidoso em manipular a aparência dos ingredientes. Qualquer que fosse o material, uma vez em suas mãos, ele podia montá-lo em várias formas bonitas.

Uma pessoa tão habilidosa e inteligente, se nascida nos tempos modernos, seria com certeza um mestre culinário excepcional.

Chegando ao próximo chef, ao levantar a tampa, Lin Yuan e Xia Zheng sentiram um aroma fresco e doce.

Surpresos, eles então ouviram a voz um tanto rouca do chef dizer, “Chefe, o que eu fiz se chama ‘Sussurro da Flor de Ameixa.’

‘Sussurro da Flor de Ameixa?’ Lin Yuan levantou uma sobrancelha e, ao inspecionar a delicada sopa no prato, percebeu que o nome falado pelo chef era um homófono, mas na verdade significava ‘Peixe Claro de Flor de Ameixa.’

Shui Xian prontamente serviu a Lin Yuan e Xia Zheng cada um uma tigela de sopa de peixe.

Pegando a sopa, Lin Yuan primeiro a cheirou cuidadosamente. Além do aroma fresco e doce que ele inicialmente notou, quando cheirado de perto, tinha a fragrância delicada adicional de carpa cruciana.

Ele provou um gole, achando a sopa rica, mas não pesada. Continha tiras de gengibre e dentes de alho para remover qualquer cheiro de peixe, com um leve toque de álcool.

Lin Yuan assentiu repetidamente, “Devem haver pétalas nesta sopa de peixe, certo?”

O chef sorriu e assentiu, “O chefe está correto, de fato há pétalas. Eu usei pétalas de flores de ameixa para fazer um sachê de especiarias e cozinhei junto com a sopa de peixe.”

Xia Zheng, por outro lado, pegou um pouco da carne de peixe picada da sopa e colocou na boca, saboreando cuidadosamente, “Não é apenas a sopa que tinha flores de ameixa; eu acho que você também colocou pétalas dentro da barriga do peixe para temperar.”

Ao ouvir isso, o chef arregalou os olhos de espanto e assentiu repetidamente, “O jovem mestre é incrível! Você conseguiu perceber isso!”

Xia Zheng ergueu as sobrancelhas, soberbo além das palavras.

Lin Yuan riu, mas ainda disse ao chef, “Colocar flores de ameixa na barriga do peixe é realmente uma boa ideia; no entanto, dado tempo suficiente, acho que você poderia encontrar um método ainda melhor para processar a carne do peixe.”

O chef pareceu ainda mais impressionado, assentindo, “O chefe quer dizer embebedar a carne de peixe com flores de ameixa? De fato, esse era meu plano inicial, mas não houve tempo suficiente.”

De fato, o sabor das flores de ameixa é muito suave; se alguém realmente quisesse temperá-lo completamente, sem um dia inteiro e uma noite, isso realmente não seria suficiente.

Lin Yuan silenciosamente o elogiou, assentiu para o homem, e então caminhou até o próximo chef.