Ressurgimento de uma Garota da Aldeia - Capítulo 43

43: 042: A senhora idosa não tem apetite recentemente 43: 042: A senhora idosa não tem apetite recentemente Depois que Goudan foi embora, Ni Yang voltou à cozinha, processou o frango caipira que havia comprado no mercado naquele dia, branqueou e o deixou cozinhando em fogo baixo em um panelão de barro. Assim que a água começou a ferver, Ni Yang acrescentou o ginseng que ela tinha desenterrado da montanha no dia anterior, seguido por alguns jujubas grandes. Logo, a pequena cozinha foi preenchida com a fragrância da sopa de galinha.

Olhando para a sopa no panelão de barro, Ni Yang despejou o peixe e os camarões do balde em uma grande bacia e os manteve em água fresca, planejando matá-los mais tarde à noite para fazer a Sopa de Peixe Azedo.

Prevendo que ela pegaria peixes das armadilhas, Ni Yang comprou apenas dezoito peixes no mercado de vegetais nesta manhã.

Enquanto Ni Yang estava ocupada na cozinha, Ni Cuihua entrou carregando uma criança, “Yangyang, esses vegetais foram enviados pela Tia Zhou. Ela disse que você curou o resfriado dela e quis agradecer com estes.”

No canto havia um monte de vegetais frescos com um maço de Macarrão Pegajoso caseiro aninhado no meio. Ni Yang disse com um sorriso, “A Tia Zhou é muito cortês. Mãe, vamos comer Macarrão Pegajoso esta noite.”

“Macarrão Pegajoso?” Ni Cuihua perguntou confusa, “O que é Macarrão Pegajoso?”

Ni Yang deu um sorriso misterioso, “Você saberá até esta noite.”

Ni Yang era uma pessoa de execução forte. Ela anunciou que teriam Macarrão Pegajoso para jantar, e imediatamente cortou a cauda dos caramujos, limpou-os completamente, aqueceu a wok até ficar vermelha, regou-a com óleo de colza, adicionou duas colheres de sopa de pasta de feijão e fritou até que o óleo vermelho saísse. Em seguida, colocou cebolinha, gengibre, alho, anis estrelado e Pimenta de Sichuan e refogou tudo.

Depois que esses ingredientes foram refogados para liberar seu aroma, ela adicionou os caramujos e os fritou em fogo alto por cinco minutos, em seguida, adicionou água. Depois que a água ferveu, ela colocou os ossos de porco cortados, deixando cozinhar em fogo baixo por três horas. Nesse ponto, o caldo estava pronto.

O caldo saboroso e aromático é a essência do Macarrão Pegajoso.

Com o caldo pronto e cedo à noite, por volta das cinco, a sopa de galinha que estava cozinhando também estava pronta. Ni Yang retirou a tampa, tirou uma grande tigela de sopa de galinha e carne de galinha e entregou a Ni Cuihua.

Esta sopa de frango com ginseng era para nutrir o corpo de Ni Cuihua.

Ni Cuihua estava atualmente fraca e precisava de mais nutrição.

Sopa de galinha clara com uma espessa camada de gordura amarela flutuando no topo. Todos os frangos nesta época eram caipiras, reverenciados como ‘frango caipira’ em gerações posteriores. Não era apenas nutritivo, mas também tinha um sabor incrível. Adicionar um pouco de sal tornava a sopa deliciosa, e o frango derretia na boca.

No início, Ni Cuihua se recusou a beber a sopa de galinha. Ni Yang a enganou dizendo que ela mesma já havia bebido. Só então Ni Cuihua hesitante bebeu.

A noite chegou num piscar de olhos, e era hora de Ni Chenggui voltar para casa. Ni Yang ferveu uma panela de água, branqueou o Macarrão Pegajoso, verduras e fungo preto nela, pescou-os para uma tigela e, em seguida, despejou o caldo de caramujo preparado por cima e polvilhou com cebolinha e coentro. Se você gostar de pimentão, pode adicionar uma colher de molho de pimenta e vinagre aromático, e assim o Macarrão Pegajoso fumegante e fragrante está pronto.

Assim que Ni Yang trouxe o macarrão escaldado para a mesa, Ni Chenggui voltou. Ela sentiu o aroma assim que chegou à porta, “Yangyang, o que temos para jantar? Cheira tão bem?”

“A Tia Ni voltou para casa, vamos comer Macarrão Pegajoso para jantar.” Ni Yang respondeu com um sorriso radiante.

Ni Cuihua riu e disse, “Nossa Yangyang ama fazer esses pratos exóticos.”

Pratos como Peixe Azedo, Ensopado de Carpa com Alga e Pés de Porco, Sopa de Batata com Cogumelo e assim por diante. Ela nunca tinha ouvido falar desses nomes de pratos antes, mas foram criados por Ni Yang. Estes eram claramente métodos de cozinha não convencionais, ainda assim o sabor era excelente.

Ni Chenggui pendurou sua bolsa no cabide e perguntou curiosamente, “Macarrão Pegajoso, tem caramujos nisso? Eu nunca ouvi falar de Macarrão Pegajoso em todos esses anos.”

Macarrão Pegajoso é um prato típico de Guangyu. Na verdade, existia desde a Dinastia Qing. Devido ao transporte limitado e a canais de informação nesta época, o Macarrão Pegajoso só era popular localmente, não sendo destacado em barracas de lanches em todas as ruas e becos como em tempos posteriores.

Ni Yang explicou com um sorriso, “Macarrão Pegajoso é uma especialidade de Guangyu, eu li sobre isso em um livro. Esta é a primeira vez que eu faço, e não tenho certeza se vai ficar gostoso. Tia Ni, sente-se e prove.”

“Tudo bem, eu vou experimentar agora.” Ni Chenggui arregaçou as mangas, sentou-se e começou a comer o macarrão ansiosamente.

O macarrão absorveu perfeitamente a essência do caldo de caramujo, e estava macio e mastigável, fresco e agradável. A sopa continha o aroma de coentro e cebolinha, acionando as papilas gustativas das pessoas, a ponto de desejarem engolir a própria língua. Neste momento, mesmo se alguém oferecesse a Ni Chenggui uma tigela de sopa de ninho de pássaro e abalone em troca desses macarrões, ela não faria isso.

“Delicioso! É realmente delicioso!” Ni Chenggui deu um sinal de positivo diretamente e lamentou, “Yangyang, quem quer que se case com você no futuro fará com que os túmulos ancestrais da sua casa exalem fumaça verde!” Infelizmente, ela não tinha um filho, caso contrário, ela definitivamente faria de Ni Yang sua nora.

Além de Macarrão Pegajoso, Ni Yang também fez dois pratos refogados.

Camarão Frito com Ervilhas e Cenouras Refogadas com Fungo Branco.

Ervilhas e camarões tinham efeito de aumento dos seios. A combinação de cenouras e fungo branco tinha o efeito de nutrir a pele.

Comer alimentos de beleza todos os dias faria qualquer pessoa ficar bonita, mesmo que não quisesse.

Na noite passada, enquanto tomava banho, Ni Yang notou que seu tamanho de busto havia crescido um tamanho inteiro desde que ela chegou a Pequim. Seus olhos também pareciam mais vibrantes e vivos.

Não era só ela, as mudanças em Ni Cuihua e Ni Chenggui também eram significativas.

Tendo preparado uma grande quantidade de macarrão de arroz e dois pratos de refogado, Ni Yang inicialmente estava preocupada que pudesse sobrar comida. No entanto, acabou que ela estava pensando demais. O grande pote de macarrão de arroz e os dois pratos de refogado foram consumidos até o fim, até mesmo o fundo dos pratos estava brilhando, refletindo a imagem dos seus consumidores.

Ninguém acreditaria na força de luta de três mulheres, se não testemunhassem por si mesmos.

Olhando para suas criações sendo tão bem-vindas, Ni Yang se sentiu muito gratificada.

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Do outro lado de Pequim.

A vila da Família Mo.

O apetite da anciã da família Mo não estava bom ultimamente. Nada lhe parecia saboroso, em parte porque ela estava preocupada com sua neta Mo Hudie, e em parte porque, à medida que envelhecia, seu apetite gradualmente diminuía. Tudo lhe parecia insípido.

Será que seu tempo estava chegando ao fim?

A anciã da família Mo sentou-se na sala de estar com uma expressão de preocupação no rosto. Não, ela ainda não tinha visto sua neta melhorar… Ela absolutamente não poderia cair primeiro!

Uma empregada se aproximou nesse momento e sussurrou, “Senhora, você não comeu o dia todo. Aqui está a sopa de ginseng que a cozinha preparou para você. Você deveria pelo menos beber um pouco, se não seu corpo não aguentará.”

“Está bem.” A anciã da família Mo assentiu. Ela acabava de pegar a tigela e dar um gole na sopa de ginseng quando franziu a testa. Depois de uma onda de náusea, ela cuspiu a sopa de ginseng. “Leve isso embora” disse ela, balançando a mão fracamente.

A empregada levou a bandeja embora descontente.

Nesse momento, um jovem de terno e sapatos de couro entrou. Vendo a empregada, ele perguntou em um tom suave, “O que aconteceu com a avó? Ela não está se sentindo bem?”

A empregada suspirou, “A senhora não tem tido muito apetite nos últimos dias. Ela não consegue comer nada. Isso é a sopa de ginseng recém-servida. Jovem Mestre, você precisa pensar em uma solução.”

Este homem era o filho da segunda filha da família Mo, Song Beicheng.

Nesta família correta e decente, Song Beicheng era uma exceção. Ele era empresário.

E muito bem-sucedido nisso.

Em seus vinte e poucos anos, ele já tinha dezenas de milhões em ativos e era um bilionário de verdade.

Ouvindo isso, o assistente que seguia Song Beicheng disse, “Senhora Wu, a senhora não está com bom apetite?”

“Sim.” A empregada assentiu.

O assistente então disse, “Segundo Mestre, eu me lembro que a senhora adora macarrão. Há uma barraca de macarrão na Estrada Yurtist que faz macarrão muito saboroso e com uma maneira única de comer. Centenas de pessoas fazem fila lá todas as manhãs. Que tal eu comprar uma porção para a senhora amanhã de manhã? Talvez ela recupere seu apetite.”

“Uma barraca de rua?” Song Beicheng franziu levemente a testa.

A velha senhora que nem mesmo conseguia engolir sopa de ginseng conseguiria digerir comida de rua?

Além disso, a comida dessa barraca era segura para comer?

Era higiênica?

O assistente sorriu e disse, “Segundo Mestre, não julgue aquela barraca simples pela aparência. Os preços lá não são caros, mas o macarrão é realmente delicioso. Eu nunca provei um macarrão tão delicioso desde criança!”

Song Beicheng olhou para sua avó que estava sentada desanimadamente no sofá, parecendo pálida. Após hesitar por um momento, ele disse, “Então terei que incomodá-lo para comprar uma porção de macarrão para minha avó experimentar amanhã de manhã.”