Ressurgimento de uma Garota da Aldeia - Capítulo 24

24: 023: Comece a Fazer Negócios 24: 023: Comece a Fazer Negócios Ni Cuihua disse sorrindo, “Você está sendo muito educado, Chenggui, sente-se. Experimente o Peixe Azedo que o Yangyang cozinhou. Essa garota adora experimentar, prove e veja se está bom?”

Embora ela tenha chamado de experimento, os olhos de Ni Cuihua estavam cheios de orgulho.

Como ela poderia não se orgulhar de ter uma filha tão capaz como Ni Yang?

Se não fosse por Ni Yang, ela provavelmente ainda estaria lutando na Aldeia Dam.

A vida que ela leva agora é algo que ela nunca ousou sonhar antes.

“Peixe Azedo?” Curiosidade brilhou nos olhos de Ni Chengui, “É a primeira vez que experimento este tipo de peixe. Cheira delicioso, tenho certeza que também tem um ótimo sabor.”

“Tia Ni, prove primeiro.” Ni Yang usou hashis para servir para colocar um pedaço na tigela de Ni Chengui.

Ni Chengui não era particularmente fã de peixe. Além disso, nem toda comida que cheira bem é saborosa. Mas era difícil recusar o convite caloroso de Ni Yang, então ela não recusou.

Sob o olhar expectante de Ni Yang, Ni Chengui deu uma mordida no peixe. Sua expressão foi de indiferente para surpresa!

O peixe não era apenas incrivelmente tenro e fresco, mas também saboroso, ácido e picante. Era simplesmente delicioso!

“Yangyang, isso é realmente peixe? Como não tem cheiro de peixe de modo algum? Está tão delicioso!” Os olhos de Ni Chengui se iluminaram animados. Ela nunca havia comido um peixe tão saboroso antes! Ela até começou a questionar se isso era realmente peixe.

Ni Yang assentiu levemente e explicou, “Isto é lula. Eu marinei as fatias em vinho de cozinha antes de cozinhar, e combinei com vegetais em conserva, é por isso que não tem cheiro de peixe.”

“Yangyang, você é realmente incrível!” Ni Chengui virou-se para Ni Cuihua e riu, “mãe do Yangyang, você realmente criou uma boa filha. Com certeza você terá uma boa vida no futuro!”

Ni Cuihua estava toda sorrisos, “Essa garota tem sido sensata desde que era criança.”

“A propósito, Yangyang, onde você aprendeu a fazer este Peixe Azedo? Eu nunca comi isso antes.” Ni Chengui perguntou.

Com uma expressão calma, Ni Yang respondeu sem nenhum sinal de presunção pelos elogios, “Eu vi em um livro de receitas.”

Ni Chengui continuou a perguntar, “Que livro de receitas era?”

Ni Yang respondeu, “Não me lembro, faz tanto tempo. Peixe Azedo parece ser um prato de Chongqing. Tia Ni, se você quiser aprender, eu posso te ensinar.”

Embora Ni Yang esperasse ganhar dinheiro cozinhando Peixe Azedo, ela não tinha intenção de guardar a receita como segredo, especialmente porque não era sua criação original.

“Eu só estava perguntando,” Ni Chengui continuou, “Com meu trabalho me ocupando o dia todo, onde eu encontraria tempo para aprender isso?” Na verdade, Ni Chengui trabalhou em casa até cinco anos atrás. Após seu marido morrer em um acidente de carro, a empresa de bondes não apenas lhe pagou uma compensação substancial, mas também providenciou um emprego decente, com alto salário e pouca carga de trabalho.

“A propósito, como eu moro sozinha e só como em casa à noite, que tal eu começar a jantar na sua casa a partir de agora?” Ni Chengui continuou, “Mas não se preocupe, eu pagarei pelas minhas refeições. Que tal eu lhe dar 5 yuan por mês pelas minhas refeições?”

Dado que Ni Chengui fez tal proposta, seria claramente inadequado recusar. Ni Yang riu e disse, “Tia Ni, fique à vontade para vir a qualquer hora, não apenas para jantar. Vivemos juntos, devemos ser como uma família. Não há necessidade de falar sobre dinheiro.”

Cumprimentos eram importantes. Eles eram a base para a interação social.

Se você nem pode oferecer lisonjas, acabará sendo aproveitado pela sociedade.

Embora Ni Chengui soubesse que as palavras de Ni Yang eram apenas formalidades, ela ainda estava muito feliz. Sorrindo, ela disse “Eu ainda deveria pagar. Como eu teria coragem de comer aqui sem contribuir? Então, vamos começar a partir de hoje. Eu vou pré-pagar a taxa deste mês.” Com isso, Ni Chengui tirou uma nota do bolso e a colocou na mesa.

Ni Cuihua recusou repetidamente, “Chenggui, não se preocupe com a refeição de hoje. Se você planeja comer aqui, vamos começar a partir de amanhã.”

“Certo,” Ni Chengui não recusou mais, concentrando-se em seu peixe, “Está decidido então.”

Após a refeição, Ni Chengui disse, “Yangyang, seu Peixe Azedo está realmente saboroso. Você pode cozinhar novamente amanhã à noite? Estou te dizendo, tem um rio a leste da nossa vila cheio de peixes e camarões. As pessoas geralmente não os pescam porque os peixes não têm bom sabor. Se você estiver livre, poderia trazer uma vara de pescar e provavelmente pegar alguns peixes grandes.”

Ni Yang assentiu, “Ok, já que a Tia Ni gostou, vou cozinhar Peixe Azedo novamente amanhã à noite.” Ao mesmo tempo, Ni Yang recebeu uma informação importante: o rio a leste tinha muitos peixes. Se ela pudesse cozinhar Peixe Azedo usando esses peixes selvagens do rio, certamente teria um sabor melhor do que os comprados.

Os olhos de Ni Yang vaguearam. Ela teve uma nova ideia.

À noite, todos estavam dormindo, mas Ni Yang ainda estava ocupada na cozinha. Ela transformou os cinco peixes restantes em Peixe Azedo, preparou uma panela cheia de sopa. O aroma tentador encheu a sala. Depois que a sopa estava pronta, ela transferiu tudo para um novo grande balde de ferro.

O balde de ferro, completo com uma tampa, era um que ela havia comprado naquele dia.

Depois de tudo isso, Ni Yang preparou um grande jarro de óleo de pimenta secreto, depois picou cebolinha, alho e coentro e colocou em copos de esmalte, prontos para levar no dia seguinte.

Esses preparativos eram para montar uma barraca no dia seguinte. No entanto, ela não planejava vender Peixe Azedo, mas sim Sopa de Macarrão com Peixe Azedo.

Enquanto Peixe Azedo era um prato, quando combinado com macarrão, tornava-se um prato principal. Não só se podia saborear o sabor do Peixe Azedo, como também se sentiria cheio. Considerando que a maioria das pessoas nesta época nunca havia provado Peixe Azedo antes, ela sentia confiança de que sua Sopa de Macarrão com Peixe Azedo certamente seria um sucesso. Com a experiência de sua vida anterior respaldando-a, Ni Yang estava cheia de confiança.

Quanto ao local para montar a barraca, ela tinha procurado um local com o maior fluxo de pessoas – o mercado da manhã.

Havia muitas barracas no mercado da manhã, o que significava uma concorrência acirrada. Mas, contanto que a comida fosse deliciosa e a habilidade fosse boa, não faltariam clientes.

Ni Yang ficou acordada até meia-noite antes de ir para a cama. Ela acordou antes do amanhecer no dia seguinte. Depois de fazer o café da manhã e comer alguns pãezinhos no vapor, ela saltou em sua bicicleta e partiu.

Quando ela chegou à rua de comida, eram pouco depois das seis da manhã – hora do café da manhã. A rua dos alimentos estava preenchida com o aroma de vários alimentos fritos e o cheiro de pãezinhos no vapor.

Ni Yang primeiro montou mesas e cadeiras, acendeu o fogão a carvão, e então colocou o grande balde de ferro sobre ele. Logo, o aroma atraente wafted do balde.

Ni Yang havia comprado algumas pequenas mesas e cadeiras da cidade ontem. Como não era conveniente transportá-los de um lado para o outro, ela havia negociado com o dono da loja para deixar esses itens na loja por uma taxa de aluguel mensal de um yuan.

A rua estava lotada com transeuntes. No entanto, quando eles viram o letreiro que dizia “Sopa de Macarrão com Peixe Azedo” ao lado de Ni Yang, eles perderam o apetite.

O que tem de tão bom em peixe?

Observando sua barraca sem clientes por meia hora, Ni Yang ficou ansiosa. Ela esfregou as têmporas e teve um súbito lampejo de inspiração.

Ela tinha uma solução!

Os olhos de Ni Yang brilhavam com um sorriso. Ela entrou em uma mercearia próxima e voltou com dez pequenos copos nas mãos.