Papai! Venha para casa jantar! - Capítulo 407
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407: Capítulo 407: Realização Mútua 407: Capítulo 407: Realização Mútua O cubo de sopa dentro da barriga do peixe já havia solidificado na geladeira.
O que Adrian Zhekova acabou de provar era a sopa superior que seria derramada sobre o peixe.
Adrian Zhekova foi trocar de roupa primeiro.
Cindy Clarke colocou o cubo de sopa dentro da barriga do peixe, amarrou um cordão perto do corte na barriga e depois fritou em uma panela até dourar.
Ela serviu em um prato e finalmente regou com caldo de galinha espesso.
Assim que foi levado à mesa, Adrian Zhekova se aproximou e sentou-se com Morgan Zhekova.
“Está com um cheiro tão bom!” A boca de Morgan estava salivando, “Papai, Cindy, posso provar a sopa?”
“Vá em frente,” Cindy riu.
Morgan pegou uma colher e tirou uma pequena quantidade de sopa.
A sopa foi regada sobre o peixe e fluiu para o prato, acumulando-se de maneira rasa no fundo.
A sopa tinha uma cor clara de chá, com uma camada translúcida no fundo.
A superfície da sopa estava até mesmo sem vestígios de óleo, parecendo ser realmente água de chá.
No entanto, o aroma que exalava era incrivelmente delicioso.
“Está tão gostoso!” O rosto de Morgan ficou vermelho, “Minha língua está quase caindo!”
Adrian Zhekova também provou e achou deliciosa, embora parecesse estar faltando algo.
Cindy também provou e ficou um pouco insatisfeita.
“Devemos abrir a barriga do peixe?” Adrian Zhekova perguntou a Cindy.
“Faça você.” Era a primeira vez que Cindy fazia esse prato, e ela estava nervosa e não ousava abrir a barriga do peixe sozinha.
“O que tem na barriga do peixe?” Morgan estava intrigado.
Ele achava que era apenas um peixe cozido no vapor comum.
“Observe atentamente.” Adrian Zhekova lembrou Morgan enquanto cutucava a barriga do peixe com pauzinhos.
A barriga do peixe parecia ser extremamente elástica.
“Não tem espinha de peixe?” Morgan ficou espantado, “Parece um balão de água!”
“Eu removi as espinhas, então realmente tem sopa lá dentro.” Cindy explicou com um sorriso.
“Este prato se chama Sopa de Corvina-Amarela, o que significa que a sopa é injetada no peixe.” Cindy explicou.
Adrian Zhekova então usou a ponta dos pauzinhos para perfurar a barriga do peixe, criando um pequeno corte, e empurrou a barriga do peixe para ambos os lados.
A sopa dentro imediatamente começou a fluir para fora.
“Uau!” Os olhos de Morgan quase saltaram.
Essa cena era simplesmente linda e surpreendente!
“Eu deveria ter tirado uma foto disso!” Morgan lamentou.
A sopa que estava originalmente dentro da barriga do peixe se misturou com o caldo de galinha no prato.
A sopa na barriga do peixe exalava uma fragrância salgada e deliciosa com um toque de vinho de arroz.
“Após limpar o peixe, enxaguei a barriga do peixe com um pouco de vinho de arroz, então tanto a barriga do peixe quanto a sopa terão um toque do sabor do vinho de arroz,” disse Cindy, “No entanto, o vinho de arroz tem um baixo teor alcoólico e não adicionei muito, então há apenas um toque de fragrância. O álcool evaporou durante o processo de cozimento, então está tudo bem para Morgan comer.”
“Agora, quando provei apenas a sopa superior, parecia faltar algo. Agora, com os dois tipos de sopa misturados e o aroma do vinho de arroz…” Adrian Zhekova pegou outra colherada, “Deixe-me provar isso.”
Ele provou e seus olhos brilharam, sorrindo e dizendo, “Isso já está bem próximo da Sopa de Corvina-Amarela de Michael Greene.”
“No entanto, existem algumas diferenças sutis no sabor. Não consigo identificar exatamente quais são, já que Michael Greene certamente tem suas próprias receitas secretas e únicas,” disse Adrian Zhekova.
Apesar de ser o chefe de Michael Greene, ele não podia exigir que ele revelasse até mesmo suas receitas de cozinha.
Michael Greene era um chef Michelin Três Estrelas, afinal.
Ele e o Restaurante Quire poderiam ser ditos como tendo alcançado um ao outro.
Michael Greene teve a oportunidade de se tornar um chef Michelin Três Estrelas porque era o chef principal no Quire.
E o Quire, por causa da presença de Michael Greene, também se elevou a se tornar um Restaurante Três Estrelas Michelin.