Papai! Venha para casa jantar! - Capítulo 376

376: Capítulo 376: Divulgando Questões de Teste (2 Capítulos Combinados) 376: Capítulo 376: Divulgando Questões de Teste (2 Capítulos Combinados) Cindy Clarke meticulosamente removeu toda a gordura do frango, deixando apenas um caldo claro e delicioso. Após reduzir o fogo, ela adicionou pedaços de coco ao caldo.

Ela também adicionou Flor de Cordyceps e goji berries.

Aproveitando o tempo de cozimento, Cindy cortou as partes afiadas das cabeças de camarão e retirou a linha do camarão, em seguida, os arrumou elegante numa prato.

Cindy habilmente abriu as cascas das ostras, retirou a carne e a colocou de volta nas conchas.

Por último, ela picou pimentas de olho de pássaro e pó de gengibre e os colocou em três pequenas tigelas de molho.

Ela espremeu suco de limão, acrescentou um toque de molho de peixe e molho de soja, e colocou uma pequena colher de caldo de galinha na tigela de molho, mexendo a mistura até ficar bem misturada.

Com isso, o jantar estava simples e rapidamente pronto.

Cindy cozinhou isso porque era simples e saboroso.

Numa noite fresca, desfrutar de uma panela quente, mesmo apenas pensando nisso, é maravilhosamente reconfortante.

Após um longo dia, ela não tinha energia para preparar pratos complexos à noite.

Mas ela tinha almoçado fora e não queria jantar fora novamente.

Ela gostava de cozinhar pessoalmente para Adrian Zhekova e Morgan Zhekova.

Então, essa panela de frango com coco era exatamente o que precisava.

Embora o prato seja simples, é rico e nutritivo, aquecendo o corpo e estômago quando consumido.

Cindy colocou a cabeça para fora da cozinha e viu Adrian e Morgan sentados lado a lado no tapete.

Adrian havia liberado a mesa de centro, abrindo bastente espaço, e estava relaxado brincando com Lego na mesa.

“Adrian Zhekova,” Cindy chamou.

Ao som da convocação de Cindy, Adrian imediatamente abandonou Morgan e se dirigiu até Cindy, “Sim? Algo em que eu possa ajudar?”

Cindy pensou por dentro, “esse homem é tão adorável!”

Ele só queria lhe dar uma mão, certo?

“Tudo está pronto, podemos comer agora,” Cindy riu, “mas realmente há algo com que você pode ajudar.”

“Diga-me,” Adrian respondeu imediatamente.

“Apenas me ajude a carregar a panela de frango com coco,” Cindy disse.

Ao ouvir isso, Adrian ficou surpreso por ter que fazer algo tão simples.

Ele imediatamente foi fazer isso.

Cindy então colocou o fogão de indução na mesa de jantar.

Adrian colocou a panela de frango com coco no fogão de indução, ligou-o, e deixou o caldo ferver lindamente.

Sem esperar Cindy dizer algo, Adrian trouxe os ingredientes restantes que precisavam ser escaldados e os arranjou ao redor da panela.

Enquanto isso, Cindy estava instando Morgan, “Morgan, vá lavar as mãos. É hora de comer.”

O menino imediatamente largou seu Lego, foi obediente lavar as mãos e se aproximou da mesa.

A fragrância tentadora da panela de frango com coco já estava no ar.

Era preenchida com o aroma saboroso do caldo e o doce aroma de coco.

Cindy deu a Morgan uma pequena tigela de caldo de galinha primeiro.

Ela lembrou que Adrian havia ficado com ciúmes antes porque ela só servia Morgan e não lhe servia, expressando assim insatisfação.

Portanto, dessa vez, ela não negligenciou Adrian. Ela também lhe serviu uma tigela de caldo, “Tome um pouco de caldo primeiro. Prove o sabor natural. Caso contrário, quando os frutos do mar e os legumes forem escaldados mais tarde, o caldo mudará seu gosto.”

O pequeno soprou sua colher de sopa por um bom tempo antes de finalmente bebê-la.

“Isso é tão saboroso!” Morgan estava tão encantado que fechou os olhos, visivelmente saboreando o sabor.

Adrian também bebeu uma colherada e saboreou cuidadosamente.

“A frescura e doçura do caldo de galinha e a doçura do coco são distintas. Quando esses dois sabores sutilmente doces colidem, eles se misturam para criar um sabor refrescante e duradouro,” Adrian concluiu e tomou mais um gole.

Eu adoro ouvir seu feedback de degustação,” Cindy disse com satisfação, “Você sempre acerta em cheio.”

Afinal, eu administro um restaurante – eu preciso saber dessas coisas.” Quando Cindy o elogiou, Adrian desejou que tivesse um rabo para abanar de alegria.

Cindy fez o caldo limpo e livre de quaisquer impurezas.

Apenas olhar já era uma delícia para os olhos.”

Então Adrian levantou um pedaço de frango.

O frango caipira era firme mas não seco e carregava o aroma de cocos.

Diferente do caldo de galinha, o sabor do coco penetrou na carne do frango. Havia um certo riqueza no sabor do coco.

Mas com o molho que Cindy fez, essa pequena riqueza desapareceu imediatamente.

O sabor picante também era particularmente apetitoso.

No molho de Morgan, Cindy não adicionou tanto chili.

Embora o pequeno gostasse de comida picante, não se podia compará-lo aos adultos. Cindy colocou apenas um pouco em seu molho para dar um pouco de tempero. Ela estava preocupada em irritar seu estômago.

Só então Cindy colocou os camarões na panela borbulhante, seguidos pelas ostras.

“Ostras não devem ser cozidas por muito tempo. Uma vez que a carne esteja cozida demais, ela perde sua delicadeza,” Cindy aconselhou enquanto usava uma escumadeira para retirar as ostras no momento certo, e as serviu a Morgan e Adrian.”

As ostras saborosas e suculentas, cozidas no caldo de galinha, realçaram a doçura saborosa do caldo.

E nesse ponto, o caldo de galinha ganhou o frescor aromático dos camarões e ostras.

Esse tipo de delicadeza, decorrente dos próprios ingredientes, realçava o gosto saboroso mais do que qualquer tempero poderia fazer.”

“A propósito, você já pensou no que preparar para a próxima competição?” Adrian perguntou enquanto comia, e trouxe à tona esta questão.

“Mais cedo, os juízes mencionaram que o tema da próxima rodada é ‘Oceano’.” Cindy interrompeu seus movimentos; inconscientemente, a ponta de seus palitos estava em seus lábios enquanto ela pensava, “O escopo realmente permite uma seleção de frutos do mar. E essa deve ser uma escolha mais segura. Pelo menos, segue o tema.”

“Se eu escolher outros pratos além de frutos do mar, mas que pareçam ou tenham gosto de frutos do mar, ou simbolizem algo relacionado ao oceano, pode funcionar mas pode não ser tão seguro.”

“Afinal, os juízes deram um tópico tão amplo. As duas palavras ‘oceano’ permitem que os concorrentes especulem e sejam criativos. Poderia haver muitas maneiras de interpretá-lo, liberando nossas imaginações, mas também há o risco de interpretação errada,” Cindy considerou.

“Então, eu acho que talvez haja um jeito melhor usando pratos de frutos do mar seguros como base e depois destacando o meu diferencial.” Cindy olhou para Adrian, “O que você acha?”

Adrian, como um importante tomador de decisões, deveria ter pensamentos semelhantes aos dos juízes.

Ou talvez isso não seja totalmente exato.

A posição de Adrian é muito mais alta do que a dos juízes e sua maneira de ver as coisas naturalmente pode ser bastante diferente.

Por isso ela queria ouvir a análise de Adrian.

“Não estou pedindo para você vazar o conteúdo do exame antecipadamente,” Cindy explicou rapidamente, “eu só acho que você pode ter uma perspectiva diferente. Os juízes são chefs, mas também administram restaurantes. Seu pensamento pode ser diferente do meu, que foca apenas em cozinhar.”

Adrian riu, “Eu entendo. Mas, eu realmente não sei as questões do teste.”

“A Competição Pingla é organizada pelo Grupo Pingla, mas é apenas um dos eventos organizados pelo Grupo Pingla. Eles não se preocupam em me contar cada detalhe. Desta vez, você está participando, e é por isso que estou acompanhando. Quanto às competições anteriores, havia subordinados que me reportavam de tempos em tempos sobre o progresso e situação geral. Eu só preciso saber o essencial e não os detalhes específicos,” Adrian explicou.