Papai! Venha para casa jantar! - Capítulo 219

219: Capítulo 219: Surpresa 219: Capítulo 219: Surpresa Mesmo que Iris Doone aprendesse com ela, Cindy Clarke não ficaria brava.

Ao contrário, nessa situação, Iris escolher aprender com ela indiretamente provava que Iris não era tão boa quanto ela.

Porém, antes que Cindy pudesse sentir qualquer coisa a respeito, ela viu Iris olhando para ela com olhos cheios de ressentimento.

Iris pensou que Cindy estava zombando dela!

Cindy estava rindo dela!

Os olhos de Iris se encheram de lágrimas, fitando Cindy ferozmente.

Cindy Clarke, você vai ver só!

Você não será arrogante por muito tempo.

Vamos ver como eu lido com você!

Você não pode possivelmente chegar até o fim desta competição!

Eu definitivamente chegarei mais longe do que você!

***
Os jurados tinham degustado pratos até chegarem ao carrinho de lanches de Cindy.

Os espetinhos japoneses de Cindy não eram tão ricos em sabor como o churrasco chinês.

O leve sabor de carvão, combinado com o tempero suave, tornava-os muito mais frescos.

Neste ponto, todos os competidores haviam parado de cozinhar.

Os sabores fortes na área da competição gradativamente dissipavam.

O sabor dos espetinhos de Cindy aos poucos se tornava claro, carregando uma leve fragrância de ameixa e aroma de toranja.

Os jurados vinham provando pratos o tempo todo e estavam na verdade bastante satisfeitos.

Se não fosse pelos sabores especiais do prato de Cindy, os jurados provavelmente não conseguiriam sentir nada significativo.

Mas agora, sentir o aroma da toranja e da ameixa na verdade reabriu seus apetites.

Michael Greene perguntou, “O que te inspirou a fazer estes?”

“Já que o tema são lanches de feira noturna, até o local é projetado como um carrinho de lanches, sem assentos para jantar, recriando a atmosfera do quarteirão de lanches. Então, os clientes não têm um lugar para se sentar e comer seus lanches depois de comprá-los,” explicou Cindy.

“Eu queria fazer algo fácil para os clientes comerem enquanto seguram, então eu escolhi espetinhos grelhados. Com os palitos de bambu, os clientes podem comer sem precisar encontrar um lugar para se sentar.”

Wesley Gordon assentiu, pegando um espetinho de pele de frango.

Em vez de comê-lo imediatamente, ele o observou primeiro.

“O molho espesso é revestido sobre a pele de frango, que, combinado com o colágeno na pele de frango, a torna macia e suculenta,” disse Wesley, dando uma mordida. “Crosta crocante nas bordas, macio e suculento no meio, com uma textura elástica do colágeno.”

Michael Greene exclamou surpreso, “Há um sabor de toranja na pele de frango. Eu pensei que você adicionaria limão.”

“O aroma de limão é mais forte, mas também encobre mais o sabor do carvão e do molho de churrasco. Toranja é ácida, doce e refrescante, mas não tão forte quanto o limão,” explicou Cindy.

“Qual tigela está o molho de toranja?” perguntou Hunter Clarke.

“Esta aqui,” Cindy apontou para uma das tigelas, depois apontou para outra próxima, dizendo, “Esta é de ameixas esmagadas, que eu envolvi dentro da coxa de frango.”

“Para ser honesta, esta é a primeira vez que experimento um espetinho de coxa de frango com ameixas esmagadas,” assentiu Rosaline Parker, dizendo, “O que te fez pensar em adicionar molho de toranja e ameixas esmagadas? Este não é um método convencional.”

“Eu pensei que haveria muitos lanches hoje, principalmente fritos, grelhados, e sobremesas. A massa das sobremesas teria principalmente manteiga, enquanto os recheios teriam creme e queijo,” explicou Cindy. “Seja o sabor que os clientes provem ou apenas cheirem, isso afetaria o apetite deles. Então, eu adicionei as ameixas apetitosas e molho de toranja à mistura.”

“No entanto, eu não quero que toda a comida tenha o mesmo gosto; quero que cada uma seja diferente. Assim, quando os clientes comem cada um, eles terão uma nova experiência.”