Papai! Venha para casa jantar! - Capítulo 217
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217: Capítulo 217: Alguns Pensamentos 217: Capítulo 217: Alguns Pensamentos “A Velha Senhora prometeu e vai cumprir.” disse Adrian Zhekova com uma risada leve.
“O que você gostaria de comer?” Cindy Clarke perguntou.
“Vamos experimentar a cartilagem macia.” Adrian olhou e disse.
Muitos membros da plateia viram Adrian se aproximando.
Eles pensaram que se Adrian veio comer nessa barraquinha, eles deveriam experimentar também.
Alguns da plateia já haviam usado seus Cupons de Comida e só podiam assistir com arrependimento.
“Esta cartilagem é tão deliciosa,” disse um membro da plateia, “É tão refrescante entre todos esses sabores fortes. É perfeito para limpar o paladar.”
“Posso ter um pedacinho para provar? Eu troco pelo meu pimentão verde.”
“Posso trocar um pedaço de pele de frango pela sua coxa de frango?”
Basicamente, todo mundo tinha apenas um Cupom de Comida.
Então eles tiveram essa ideia e trocavam entre si para experimentar coisas diferentes.
Depois que o público terminou de comer e voltou para seus lugares.
Os Cinco Juízes então experimentaram os pratos de cada barraquinha.
Antes disso, eles estavam passeando no Meio, observando o processo de cozimento dos competidores, seus ingredientes e criatividade.
Claro, os juízes não seriam como a plateia, tendo apenas uma chance de provar.
Eles experimentariam de todas as barraquinhas e depois votariam com seus Cupons de Comida.
No entanto, como havia muitos pratos, eles só podiam dar uma mordida em cada.
Caso contrário, estariam cheios antes de poder terminar de provar.
No carrinho de comida de Zoe Silverstone, um dos juízes cortou a coxa de frango preparada ao meio, revelando as camadas internas.
A camada mais externa era bacon, seguido da coxa de frango, depois a pasta de peito de frango e finalmente, o ovo cozido no centro.
“Como um lanche, é um pouco pesado, e mais parece um prato principal,” disse Wesley Gordon.
“É um prato inspirado em anime, o que é bem pensado,” disse Hunter Clarke, pegando um pequeno pedaço para si mesmo.
Zoe Silverstone, animada por ter sua criatividade reconhecida pelos juízes, disse, “Eu achei que o prato tinha um bom senso de camadas. Embora seja um pouco pesado, a combinação de dois elementos poderia criar diferentes texturas e sabores. A crocância do bacon com a coxa de frango, a combinação da coxa de frango com a pasta de peito de frango, e a pasta de peito de frango com o ovo de frango. Um prato pode oferecer pelo menos três sabores diferentes.”
Michael Greene deu uma mordida: “Peito de frango é difícil de fazer bem; é fácil ressecar. Mesmo depois de transformado em pasta, ainda está um pouco seco, e o ovo no centro também está seco. As duas camadas de secura se juntam.”
“E, porque sua ambição foi muito grande e há muitas camadas, o bacon do lado de fora teve que ser cozido por mais tempo para garantir que as camadas internas cozinhassem, o que resultou em uma textura ruim do bacon exterior,” acrescentou Rosaline Parker.
“O bacon está um pouco salgado e você não fez nenhum pré-tratamento. Acho que você sabia que o bacon estava salgado demais, então você fez o tempero do frango suave. Mas ao fazer isso, o tempero ficou desigual, o que tira o gosto.”
Charles Dean balançou a cabeça, “Desculpe, não posso dar meu voto para você. Este não é o padrão que um chef profissional deve ter.”
Zoe Silverstone apertou a mandíbula e parecia chateada, sentindo-se humilhada na frente dessa grande multidão.
Bastante gente veio comprar seus lanches, então como ela poderia ser tão ruim quanto os juízes disseram?
Os juízes provaram um prato após o outro.
“Esta Torta Roda não é ruim; a superfície externa é crocante e o interior macio, com camadas de textura. O recheio interno também combina bem em termos de sabor.”
…
“Você adicionou aipo picado a este Frango Frito? Não é uma má ideia; o frango frito tem o aroma do aipo sem sobrecarregar os sabores. O gosto do aipo é sutil e não rouba a cena. Pessoalmente, não sou fã de aipo, mas acho que não está ruim.”