Papai! Venha para casa jantar! - Capítulo 129
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129: Capítulo 129: Padrão e Normativo 129: Capítulo 129: Padrão e Normativo Essas misturas de carne moída foram transformadas num total de 8 pastéis e colocadas numa cesta de vapor para cozimento a vapor.
Todo mundo estava ocupado preparando seus pratos, sem tempo para observar os outros.
Mas os cinco juízes tinham uma visão clara de cada movimento deles.
Desde a escolha de utensílios de cozinha até os métodos de cozimento, o uso de ingredientes e vários pequenos truques, tudo era supervisionado.
“Blake Walker, Iris Doone e Cain Velman estão se saindo muito bem,” comentou Wesley Gordon.
Michael Greene assentiu, “Os três estão familiarizados com suas estações de cozinha, sabem onde todos os utensílios de cozinha estão guardados, onde cada tempero está, economizando tempo para identificá-los e tornando seu trabalho mais fluído.”
Charles Dean comentou calmamente, “Observamos discretamente antes, enquanto os outros nove se apresentavam, Cain simplesmente se familiarizava com sua estação de cozinha.”
“Após as auto-apresentações, os outros implicariam com Cain. Somente Iris Doone e Blake Walker não o fizeram; eles voltaram aos seus lugares para se familiarizarem,” adicionou Hunter Clarke.
“Com a competição se aproximando, eles ainda estão pensando em batalhas verbais.” Wesley Gordon foi o primeiro a expressar sua insatisfação com aquelas sete pessoas.
“É uma pena que eles não tenham estudado na Academia Culinária Pingla, senão eles saberiam. No primeiro dia de aula, o diretor nos disse em seu discurso inaugural para nos concentrarmos na tarefa em mãos,” disse Rosaline Parker, uma formada da Pingla, “Eles estavam prestes a competir, mas ainda queriam fazer picuinhas, mostrando que não levam a cozinha a sério de coração.”
“Para eles, cozinhar pode ser apenas um dos meios de ganhar a vida, não algo importante. Sua atitude em relação à culinária não é sincera, nem suficientemente focada. Tal mentalidade certamente limitará o quão longe eles podem ir. No fim das contas, cozinhar é apenas um meio de ganhar a vida para eles.”
Quer se tornar um chef famoso?
Quer ter o seu próprio restaurante?
Quer fazer seu nome conhecido no mundo?
Esses sonhos agora são todos impossíveis.
Os outros quatro assentiram em concordância.
Rosaline Parker sorriu para Hunter Clarke, “Professor, este é o seu campo de jogo.”
Embora os professores da Pingla tivessem uma série de exigências, com ele especificamente ministrando este curso, certamente haveria expectativas mais altas.
O olhar de Hunter Clarke caiu sobre Cindy Clarke, “Estou ansioso para isso.”
O tempo acabou, o alarme de contagem regressiva soou.
Todos os movimentos pararam.
Os 10 competidores, de acordo com a ordem do sorteio, apresentaram sequencialmente seus pratos aos juízes.
Por uma coincidência, Cindy Clarke foi sorteada em 10º lugar, a última a se apresentar.
Felizmente, a cesta de vapor conseguiu manter perfeitamente a temperatura da comida, então não havia com o que se preocupar.
O primeiro competidor, Albert Lambert, apresentou Pastéis de Ovo e Macarrão.
A embalagem era feita de ovo e farinha, com gema de ovo como recheio.
A característica distintiva deste prato é que, ao ser cortado, a gema interna deve estar líquida.
Os juízes sabiam, Albert Lambert estava apenas tentando agradar a Charles Dean fazendo um prato da culinária ocidental, na tentativa de pegar um atalho para uma pontuação alta.
Mas, na verdade, contanto que a comida seja verdadeiramente deliciosa, não importa o tipo de culinária, ela pode receber alta pontuação.
“Medíocre,” declarou Hunter Clarke categoricamente, “O cheiro da gema de ovo não foi reduzido.”
Albert Lambert estava contrariado, pensando sarcasticamente: Seu paladar é realmente tão sensível?
Até depois de adicionar temperos e molhos, você ainda pode sentir o cheiro da gema de ovo?
Albert Lambert se virou cheio de esperança para Charles Dean, que balançou a cabeça, “Este prato está apenas no nível de um restaurante comum, não é impressionante.”