Papai! Venha para casa jantar! - Capítulo 1132

Capítulo 1132: Chapter 1132: Arrependimento

A fundação está lá, todas as mudanças estão enraizadas nela.

Embora Cindy Clarke não tenha dito mais nada, todos podiam ver o remorso estampado em seu rosto.

Arrependimento.

Profundo arrependimento.

Se ela soubesse que isso ia acontecer, por que ela se empenhou tanto?

Normalmente, cozinhar a sopa em si levaria 6 horas.

Cindy Clarke, ao apressar e mudar seu método de cozimento, conseguiu encurtar o tempo de preparo da sopa.

Mas em termos de sabor, definitivamente não poderia igualar o sabor de uma sopa de seis horas.

Todos, incluindo Mason Lawson, não esperavam que Cindy Clarke conseguisse fazer um prato tão complexo em tão pouco tempo.

Olhem novamente para a expressão de arrependimento de Cindy Clarke.

Apesar de não mostrar isso, todos podiam sentir o desprezo nela.

Mas Cindy Clarke não estava realmente mostrando desprezo por nada, nem estava tomando algo levianamente.

Mesmo que estivesse fazendo alguma culinária relativamente comum, ela ainda se dedicaria plenamente e pensaria muito sobre isso.

Era apenas que, pelo menos em termos de gerenciamento de tempo, ela não precisaria ficar tão tensa.

Pelo contrário, este prato aparentemente comum, que na verdade era muito complexo, estava mais propenso a erros devido às pressões de um prazo limitado.

Cindy Clarke pensou consigo mesma, isso é tão difícil.

Mas por mais difícil que fosse, ela tinha que continuar.

Cindy Clarke colocou o prato na mesa e disse: “Mason, vou servir a sopa agora.”

Mason Lawson assentiu, “Vai em frente.”

Tanto Wesley Gordon quanto Hunter Clarke tinham uma opinião muito alta de Cindy Clarke.

Hoje, eles até vieram à aula para mostrar seu apoio a ela.

Isso despertou sua curiosidade sobre as habilidades de Cindy Clarke.

Cindy Clarke começou a servir a sopa quente em círculo a partir do centro do repolho.

Devido ao calor e ao peso da sopa, o repolho se desdobrou lentamente na forma de uma flor.

Visto assim, parecia ser um lótus florescendo tranquilamente em um lago.

“Pronto”, disse Cindy Clarke.

“De fato, é repolho cozido,” disse Mason Lawson. “Quando você estava cozinhando, eu pensei que poderia ser este prato. Mas não ousei confirmar, porque não esperava que você cozinhasse um prato tão difícil na aula.”

Cindy Clarke não se importou em elogiar Mason Lawson, “Você realmente acertou.”

Mason Lawson deu um sorriso modesto, então voltou sua atenção para a culinária.

A sopa estava clara, na cor de chá clara onde se pode ver o fundo do prato.

Se não fosse pelo fato de ser uma sopa, parecia que um lótus branco estava descansando tranquilamente no chá.

Parecia bastante atraente.

Independentemente de como fosse o sabor, mesmo a cor por si só seria considerada bonita.

Mason Lawson não se apressou em provar, mas deixou os alunos se aproximarem um a um para dar uma olhada.

“Todos, façam fila e venham dar uma olhada neste prato antes de voltarem aos seus lugares.”

“Este prato, deixando de lado o resto, é bastante bem-sucedido em termos de aparência,” disse Mason Lawson.

Subsequentemente, os alunos se alinharam de forma ordenada para dar uma olhada antes de voltarem aos seus assentos.

“O que vocês acham da aparência deste prato?” Mason Lawson perguntou à turma.

“De fato, está bom,” alguém respondeu.

No entanto, julgando pelas reações de todos, embora tenham dado feedback honesto, eles também pareciam um tanto relutantes em admitir isso.

Mason Lawson então pegou seus hashis para provar.

O repolho foi cozido no vapor até ficar bem macio, podendo ser facilmente pego com hashis, tornando-o nada bagunçado para comer.

Porque foram feitos furos no repolho antes, permitindo que o caldo fosse completamente absorvido por ele.

Uma vez que você dava uma mordida, uma explosão de caldo delicioso jorrava das texturas do repolho.

Mas o sabor disso, comparado a beber o caldo diretamente, ainda era diferente.

Consequentemente, Mason Lawson pegou uma colher, tirou um pouco de caldo e provou especificamente o sabor delicioso do caldo.

Afinal, este era um caldo cozido com uma mistura de presunto, frango e pato, não beber seria um desperdício.

Mesmo que Cindy Clarke tenha escolhido a parte mais gorda do presunto.

Mas devido à cura, defumação e grelha, o teor de gordura do presunto já não era tanto assim.

Mesmo que fosse carne gordurosa, era clara e transparente.

O caldo foi filtrado várias vezes, e o óleo já havia desaparecido há tempos.

Agora estava tão claro que não havia um único ponto de óleo, mas uma vez que você bebia, o caldo era refrescante e cheio de sabor de carne.

Tornando esse prato de aparência simples inesperadamente saboroso.

Mason Lawson continuava a acenar com a cabeça.

Não é à toa que Wesley Gordon e Hunter Clarke pensavam tão bem de Cindy Clarke.

“O sabor não parece que foi feito em apenas uma hora,” Mason Lawson, balançando a cabeça, admitiu.

O repolho já havia sido engolido, mas o aroma rico e o retrogosto ainda permaneciam na boca.

“Fico imaginando como seria o sabor se houvesse tempo suficiente.” Mason Lawson disse.

“Vou tentar encontrar tempo para fazer um completo e trazer para você e os outros professores provarem,” Cindy Clarke disse.

“Ótimo!” Mason Lawson estava ansioso por isso.

Então, ele começou a convidar os alunos, “Venham, todos peguem seus hashis e venham provar.”

Todos pareciam ter experiência com isso.

Sem Mason Lawson dizer a eles, os alunos se organizaram ordenadamente em grupos e vieram à frente.

Como mantiveram a ordem, foi realmente um processo muito eficiente.

Todos não comeram muito, apenas uma pequena mordida.

“O que vocês acham?” Mason Lawson perguntou.

“O caldo é salgado e fresco, combina a fragrância e o sabor de frango, pato e porco. O sabor é complexo, se não fosse por chefs profissionais, clientes comuns talvez não conseguissem distinguir os ingredientes dentro da base do caldo,” alguém apontou.

“O repolho absorveu completamente o caldo, o repolho originalmente suave adotou o sabor de carne no caldo, e ainda assim mantém sua própria doçura.”

“Nada mal.” Mason Lawson acenou com a cabeça, então perguntou a Cindy Clarke, “Deixando de lado a complexidade do prato, há muitos outros pratos complexos também, por que você escolheu este repolho cozido?”

“Atualmente é verão, a época em que o clima está quente, e o verão de Belfard é excepcionalmente seco, é tão seco que pode causar sangramentos nasais. Em tal clima, as pessoas frequentemente ficam inquietas e perdem o apetite,” Cindy Clarke explicou.

“Pratos de carne ou métodos quentes de cozinhar frequentemente parecem gordurosos só pelo cheiro, quanto mais provando. Então, pensei em criar um prato refrescante. Mas embora seja refrescante, não poderia ser insípido, por isso pensei neste repolho cozido,” Cindy Clarke disse.

Mason Lawson acenou com a cabeça. “Ao longo do Concurso de Culinária, eu acompanhei cada rodada. O que deixou a impressão mais profunda em mim foi, você sempre concebia seus pratos com base em diferentes situações, com o núcleo sendo a necessidade dos clientes. Nossa culinária é para servir aos clientes. Antes de mais nada, você ser capaz de fazer isso é realmente admirável. Afinal, não muitos chefs hoje realmente fazem isso.”

“Pessoalmente falando, acho que um chef deve primeiro ser capaz de fazer isso antes de estar qualificado para ser um chef.” Mason Lawson afirmou firmemente.

Mason Lawson estava cheio de elogios, mas ninguém sentiu que ele estava levantando as expectativas propositalmente por causa do status especial de Cindy Clarke.

Afinal, todos provaram os pratos de Cindy Clarke.

Relutantemente, todos tiveram que reconhecer isso.

Mason Lawson não mencionou onde Cindy Clarke estava classificada na turma ou até mesmo na série, ele simplesmente disse, “Teria sido ótimo se você tivesse se inscrito para Pingla desde o início.”