Papai! Venha para casa jantar! - Capítulo 1116

Capítulo 1116: Chapter 1116: Que Legal!

“Mas no final, os planos não conseguem acompanhar a rapidez com que as coisas mudam,” disse Cindy Clarke com uma risada. Ela falou sobre esses eventos passados – dos quais há muito encontrou paz – e acrescentou, “Afinal, se eu não tivesse tido a determinação de afundar ou nadar, mesmo preferindo deixar a escola para ir para Belfard, eu não teria chegado tão longe, não é?”

“Meus objetivos de infância eram deixar Nork City e ter meu próprio restaurante. Um objetivo maior seria ter minha culinária reconhecida por mais e mais pessoas.” Cindy sorriu enquanto falava.

“Ser forçada a afundar ou nadar naquela época foi, em retrospectiva, um grande passo em direção ao meu objetivo. Hoje em dia, os cursos universitários comuns não funcionam muito bem para mim. Não estou dizendo que a educação é inútil. É só que, para o que pretendo fazer atualmente, uma educação formal não ajuda muito.”

Se ela quisesse abrir um restaurante, poderia estudar finanças ou uma área relevante.

Sem mencionar que ela tem Adrian Zhekova, o grande profissional, em casa.

Em vez de ir para a universidade estudar esses cursos gerais sobre tópicos variados, por que não aprender algo mais especializado?

“Na verdade, se eu tivesse a escolha naquela época, desconsiderando outros fatores como taxas de matrícula, minha escola preferida teria sido na Academia Pingla,” disse Clarke. “Agora que tenho a chance, é como realizar um sonho.”

Em relação à educação universitária.

Se ela fosse mais jovem, no final da adolescência ou no início dos vinte anos, ela entraria na faculdade com prazer.

Agora, no entanto, sua mentalidade mudou; ela simplesmente não consegue se dedicar aos estudos como antes.

Ela agora tem 25 anos, cercada por jovens de dezoito ou dezenove anos.

Ela simplesmente não se encaixa.

Além de cuidar da família, o resto de sua vida é dedicado à culinária, e ela não pode dedicar muito tempo aos estudos.

Embora Pingla tenha sua parcela de jovens meninos e meninas, é diferente de uma universidade.

Algumas pessoas entram em Pingla depois de se formarem na universidade.

Pingla não impõe limite de idade para a inscrição, nem estabelece requisitos para notas de graduação do ensino médio.

Portanto, desde que você passe no exame de entrada da Pingla, você está dentro.

Dado seu entusiasmo pelo campo, Cindy não está preocupada em se encaixar.

Para ser honesta, mesmo que ela comece sua própria marca e abra um restaurante no futuro, ela ficaria satisfeita em se concentrar na pesquisa de receitas.

Para a gestão do restaurante, ela deixaria para os profissionais.

Ela poderia deixar isso para Adrian e deixá-lo tomar a dianteira.

Adrian e seu filho ficaram ambos encantados com a decisão de Cindy de ir para a Pingla e não sentiram desconforto.

Durante o dia, Adrian está no trabalho enquanto o filho vai para o berçário.

Nenhum dos dois estaria em casa.

Quando os dois saírem do trabalho e da escola, Cindy já estará de volta.

Depois de arrumar tudo, Cindy vai cozinhar para eles.

O tempo está muito quente agora.

Mesmo à noite, quando está um pouco mais fresco, o calor persistente é palpável.

Mesmo com o ar condicionado ligado em casa, é difícil evitar sentir um calor avassalador.

Então, Cindy pensou, por que não simplificar e fazer alguns macarrões frios.

Primeiro, ela deixa o macarrão seco de molho na água até ficarem macios e prontos para cozinhar. Depois, ela despeja um pouco de água mineral em uma tigela.

Ela usa um liquidificador para purê de maçãs e peras, dissolve-os na água, adiciona molho de soja, vinagre, açúcar, sal e um pouco de Sprite.

No final, ela coloca o macarrão cozido na sopa temperada.

Ela tira um bloco de gelo da geladeira, que sempre é mantido pronto para uso, e o coloca no macarrão frio.

Finalmente, ela fatia maçãs, peras, cebolas e pepinos e os coloca na borda da tigela, em volta do macarrão.

O meio do prato ainda está vazio.

Ela o preenche com picles picados, cobrindo com fatias de tomate, fatias de carne bovina e, finalmente, metade de um ovo cozido.

Ela tira alguns pepinos em conserva que preparou anteriormente da geladeira.

Esses pepinos em conserva são preparados cortando apenas as partes externas do pepino, deixando a polpa para fazer suco. Cindy transformou esse suco de pepino em um suco de frutas e vegetais para Adrian e seu filho.

As fatias de pepino com casca são misturadas com sal, açúcar branco e vinagre branco e marinadas por cerca de trinta minutos.

Quando as fatias de pepino marinado estão bem secas, com o excesso de umidade absorvido pelo papel de cozinha, a etapa de secagem ao ar é pulada.

Dessa forma, as fatias de pepino mantêm uma textura refrescante e crocante após serem conservadas.

Ela pica finamente gengibre e alho e rala alguns pimentões ardidos que então adiciona às fatias de pepino secas.

Adicione molho de soja leve, vinagre aromático, açúcar branco, óleo de pimenta e óleo de pimenta-malagueta e misture bem com as fatias de pepino.

Tudo isso é então armazenado em um pote de vidro para marinagem.

Sempre que alguém quiser um lanche, basta retirar as fatias de pepino marinadas e aproveitar. É especialmente conveniente.

As fatias de pepino são refrescantemente crocantes e perfeitas para se refrescar no calor do verão.

A criança iria comê-las em todas as refeições se pudesse.

Cindy, receosa que seus meninos se cansem disso, muda os pratos regularmente para que não comam picles todos os dias.

Fatias de pepino em conserva acompanhadas de macarrão frio hoje são simplesmente perfeitas.

Hoje, Cindy visitou Pingla e, depois, teve bastante bagagem para cuidar.

Portanto, foi uma escolha inteligente manter o jantar simples e fácil.

Ao entrar na sala de estar, a criança já conseguia sentir o aroma doce e azedo apetitoso, fazendo sua boca salivar.

É raro ter um apetite tão bom durante este calor intenso de verão.

Quando Adrian entrou na cozinha e viu que Cindy já tinha separado o macarrão, ele gentilmente pegou sua tigela, não querendo que ela fizesse mais trabalho.

Cindy simplesmente lavou as mãos e chamou o garoto para jantar.

O pequeno subiu na cadeira.

As tigelas de todos eram do mesmo tamanho, e a porção do garoto era menor, dado seu apetite.

Nada supera uma tigela grande quando se trata de comer macarrão frio.

Assim que a criança se sentou, a tigela parecia ter o dobro do tamanho de seu rosto.

A criança tomou um gole do caldo de macarrão primeiro.

Porque o gelo estava sempre nele, o caldo de macarrão estava refrescantemente frio e parecia excepcionalmente reconfortante.

Com seu toque gelado e doçura ácida.

Nessa combinação doce e azeda, podia-se sentir o sabor do açúcar, o frescor doce de Sprite e o aroma frutado da maçã.

Era incrivelmente refrescante.

“Está tão bom!” A criança deu um joinha, “Totalmente refrescante!”

Adrian tomou um gole da sopa e não pôde deixar de soltar um suspiro satisfeito.

Em seguida, pegou uma porção de macarrão frio, junto com fatias de maçã e fatias de pepino salpicadas com um pouco de fatias de cebola.

O macarrão frio proporcionou um ótimo equilíbrio de suavidade e elasticidade, misturado com o crocante das fatias de pepino e maçã, assim como as fatias de cebola.

As fatias de cebola levemente picantes e doces; as fatias de pepino refrescantes; e as fatias de maçã doces e levemente azedas.

Todos embebidos em um caldo azedo, a doçura dos ingredientes tinha um complemento azedo do caldo.

Sua complexidade e camadas eram indescritíveis.

Cindy mergulhou uma fatia de carne no caldo.

Ela escolheu tendões de boi para cozinhar as fatias de carne.

Diferente do peito, os tendões de boi, embora macios, têm alguma resistência devido aos tendões. Cortados finamente, os tendões de boi são macios e mastigáveis, ao contrário do peito, que tende a se prender nos dentes.