Minha Querida Esposa, Por Favor, Seja Gentil! - Capítulo 103

103: Capítulo 104 Salários 103: Capítulo 104 Salários Qiao Duo’er foi buscar água primeiro para Tan Zhenghong se lavar, enquanto ela virou de costas para contar a Moeda de Prata.

Hoje, eles haviam preparado um total de seis pés de porco, seis jin de carne magra, oito jin de costelas, dois faisões, cinco articulações de cotovelo de porco e cinquenta ovos, que no total venderam por Setecentos e Quarenta e Oito Wen.

O custo incluiu Cinquenta Wen para ovos e cerca de Dez Wen por jin de porco, totalizando Trezentos e Cinquenta Wen, e Oitenta Wen para faisões.

Então havia o custo de mão-de-obra — ela planejava dar Trinta Wen para Sun Erhu e quinze Wen cada para a mãe e filha do Clã Hu.

Dessa forma, ela poderia reter Duzentos Wen, que era seu lucro líquido.

Qiao Duo’er estava bastante satisfeita com os resultados de hoje.

Amanhã ela poderia fazer mais, e tinha certeza de que poderia ganhar ainda mais dinheiro!

Com um começo tão bom, no segundo dia, todos trabalharam com ainda mais entusiasmo.

Sun Erhu ainda era responsável por adquirir suprimentos e voltou parecendo animado.

“Cunhada, o Açougueiro Chen disse que se formos comprar com ele todos os dias, ele nos dará as vísceras de porco de graça, e nos dará desconto na carne.”

Hoje ele já economizou Cinquenta Wen!

Qiao Duo’er assentiu, “Então diga a ele que, a partir de agora, compraremos todos os ingredientes para nossa carne marinada com ele!”

Ter um fornecedor fixo era muito importante; não havia preocupações com a falta de ingredientes, e a qualidade era assegurada.

“Beleza!”

Erhu concordou imediatamente, pronto para contar ao Açougueiro Chen quando fosse fazer as compras no dia seguinte.

Qiao Duo’er se preparou para processar os ingredientes, mas ao ver os grandes intestinos do porco, ela sentiu vontade de chorar.

Muitas pessoas gostavam de grandes intestinos de porco marinados, e ela planejava fazer alguns. Agora que a marinada estava pronta, não era problemático marinar o que quisesse.

Mas… ela havia esquecido que os grandes intestinos do porco precisavam ser limpos.

Era muito sujo; ela não sabia por onde começar. Como ela deveria limpá-lo?

Ela não gostava particularmente de comer isso, e nas raras ocasiões em que comia, era apenas após comprar limpo de outros, e se não estivesse segura, escaldava em água quente mais duas vezes em casa.

Mas esses ainda estavam no estado cru!

Com uma expressão preocupada, Qiao Duo’er se perguntou por que havia deixado Sun Erhu comprar os grandes intestinos. Ela não estava cavando a própria cova?

“Cunhada mais nova, deixa eu fazer a limpeza,” a Clã Hu disse fracamente.

Qiao Duo’er apertou os lábios. Não era que não quisesse que a Clã Hu ajudasse com a limpeza, mas tê-la lavando… a faria se sentir desconfortável.

Todo mundo é igual, quem não se repulsaria pela sujeira?

Clã Hu continuou, “Tudo bem, estou acostumada a fazer esses tipos de tarefas. Só me dê um pouco de farinha e vinagre de arroz, e farei uma limpeza completa!”

Vendo que ela não se importava em fazer esse trabalho, Qiao Duo’er então disse, “Então agradeço muito, irmã mais velha. A partir de agora, você vai me ajudar com a lavagem, e eu lhe darei Dinheiro de Quinze Wen.”

“Não, não vale tanto dinheiro só para lavar isso um pouco.”

A Clã Hu recusou rapidamente, e além disso, ela não havia vindo ajudar apenas pelo dinheiro!

Qiao Duo’er disse com um sorriso, “Você não está ajudando apenas por um dia ou dois, e além do mais, ainda tem que cozinhar para nós à noite. Onde é que isso é muito?”

Depois de dizer isso, ela foi buscar farinha e vinagre de arroz para a Clã Hu.

Clã Hu era uma pessoa sincera; ela certamente não negligenciaria as tarefas depois de receber seu salário.

A Clã Hu não arrumou as panelas e tudo mais ontem?

Portanto, pagar um salário para alguém como ela não requer qualquer mesquinhez ou avareza.

Com a Clã Hu lavando as vísceras, Qiao Duo’er começou a processar o frango, a carne magra e as articulações do cotovelo, pois esses ingredientes não tinham um odor especial e podiam ser marinados juntos.

Os grandes intestinos e o fígado de porco têm um sabor forte e podem facilmente contaminar a marinada, então eles devem ser marinados separadamente com um pouco da marinada temperada retirada.

Caso contrário, um pote de boa marinada seria arruinado.

Havia bastante itens para marinar desta vez, e Qiao Duo’er ficou ocupada até o meio-dia.

Depois de almoçar e arrumar tudo por dentro e por fora, e então terminar com a marinada, mais duas horas se passaram. Ela poderia descansar um pouco antes de sair.