Manor da Garota do Campo - Capítulo 454

454: Capítulo 454: A Barraca Abre (2) 454: Capítulo 454: A Barraca Abre (2) Algumas pessoas se reuniram para uma discussão e, no final, Mo Wu decidiu montar uma barraca no Mercado do Sul.

Tendo decidido o local específico, eles desceram no mesmo dia, e Mo Yan dirigiu a carroça com Mo Wu até o Escritório do Governo. Após pagar o imposto e a taxa de gestão de três taeis de prata, eles obtiveram suavemente a pequena placa de madeira.

Tocando a pequena placa de madeira, apenas do tamanho de metade de uma palma, Mo Wu pensou sobre como nem mesmo um wen havia sido ganho, e já haviam evaporado três taeis de prata. Por um momento, ela se sentiu extremamente angustiada. Então ela lembrou que a prata havia sido dada por Mo Yan, o que a deixou ainda mais inquieta por dentro, “Gastando tanta prata de uma só vez, se o negócio não for bem, não seria como jogar prata na água?”

“De jeito nenhum. Tia faz bolos deliciosos; o negócio não vai ser ruim. Fique tranquila,” Mo Yan a tranquilizou com um tom relaxado, sem nunca considerar a possibilidade do negócio falhar.

“Isso é bom, isso é bom.” Se foi sua confiança que era contagiosa ou a realização de que se preocupar era inútil, a tez de Mo Wu melhorou um pouco, e ela decidiu não pensar mais no assunto.

Sob a orientação de um policial, os dois foram ao Mercado do Sul para inspecionar o local da barraca, que era satisfatoriamente espaçoso e não muito fora do caminho.

Vendo que já era tarde e os vendedores próximos vendendo pães no vapor e wontons ainda estavam no negócio, atraindo clientes de vez em quando, Mo Wu ficou muito tentada e apressou Mo Yan para voltar com ela, querendo iniciar a barraca no dia seguinte.

Observando-a ansiosa e atarefada como se um dia de atraso faria a prata voar para longe, Mo Yan não pôde deixar de sorrir amarelo. No final, ele a atendeu, comprou os óleos e temperos necessários e voltou na carroça.

Mo Wu estava ansiosa para ganhar prata e planejava abrir o negócio no dia seguinte. Ao retornarem para a Casa da Família Mo, ela organizou todos os ingredientes e utensílios. Antes do amanhecer do dia seguinte, ela, juntamente com Mo Danier, já estava batendo no portão da frente da Família Mo.

Mo Yan não havia planejado se envolver no negócio da pequena barraca, mas achou que deveria dar uma olhada no seu primeiro dia.

Da HongZao era rápido em seus pés, e em meio trote, eles chegaram ao lugar em meia hora. O dia estava apenas começando a clarear, e apenas alguns vendedores estavam montando suas barracas na rua. Até o momento de Mo Yan e dos outros terem descarregado e arrumado seus itens, e o carvão sob a chapa estivesse queimando ferozmente, o sol já havia se levantado totalmente, e a rua aos poucos se enchia de mais pedestres.

Vendo que outras barracas menores já tinham clientes, Mo Yan, enquanto adicionava condimentos à sopa picante quente no fogão, disse a Mo Wu, “Tia, você deveria começar também. Caso contrário, se não nos mexermos, os outros nem saberão o que estamos vendendo!”

Mo Wu estava um pouco nervosa, mas ao ouvir as palavras de Mo Yan, ela rapidamente pincelou uma camada de óleo na frigideira, pegou uma colherada de massa de farinha de feijão verde da bacia e a derramou na frigideira. Habilmente, ela pegou uma espátula de ferro e espalhou finamente a farinha de feijão verde. Assim que a massa estava quase pronta, ela imediatamente quebrou um ovo sobre ela, espalhando-o uniformemente com a espátula.

O amarelo dourado do ovo misturado com o verde claro da massa, apelativo e atraente para os olhos, enquanto um leve aroma tentadoramente se espalhava pelo ar, estimulando o apetite.

À medida que o ovo solidificava também, Mo Wu virou a panqueca para aplicar molhos de feijão doce e chili, mas foi subitamente interrompida por uma voz áspera, “O que é isso? Parece uma panqueca fofa.”

Mo Wu se assustou, levantando a cabeça para ver um homem robusto de meia-idade parado diante da barraca, liderando um menino pequeno de cerca de cinco ou seis anos. Quatro pares de olhos estavam olhando atentamente para a massa na frigideira.

Sabendo que esse homem poderia muito bem ser seu primeiro cliente, Mo Wu suprimiu o nervosismo em seu coração e apresentou calorosamente, “Este é um prato tradicional transmitido na minha família chamado ‘Jianbing Guozi.’ Daqui a pouco, adicionarei vários ingredientes a ele – é muito mais gostoso que panquecas secas e sem graça.”

Os olhos do homem de meia-idade se iluminaram ao ouvir isso, notando de fato que havia muitos ingredientes dispostos por perto. Ele disse em voz alta, “Faça um para mim, e se for bom, levarei mais alguns para viagem.”

Mo Wu, ao ouvir suas palavras, ficou muito alegre e respondeu rapidamente, “Por favor, aguarde um momento, ficará pronto em breve.”

O homem de meia-idade assentiu, ficando de lado com a criança e observando. Ao ver Mo Wu prestes a polvilhar cebolinhas, ele disse, “Sem cebolinhas para mim, adicione mais molho picante.”

A mão de Mo Wu, que estava segurando cebolinhas, relaxou e adicionou uma pequena colher de sopa de molho picante à massa.

Neste ponto, Mo Yan se aproximou e perguntou ao homem de meia-idade, “O senhor gostaria de alguns vegetais? Também temos carne curada, carne marinada, salsichas, frango, entre outros recheios. A escolha dos ingredientes é sua, mas saiba que diferentes ingredientes terão preços diferentes.”

O homem de meia-idade parecia surpreso. Antes que ele pudesse responder, a criança que ele estava segurando respondeu ansiosamente, “Eu quero carne marinada, eu quero carne marinada, papai gosta de carne marinada.”

O homem de meia-idade riu alto, abraçando seu filho mais próximo e dizendo, “Vamos com o que meu filho quer, adicione algumas fatias a mais de carne marinada.”

Depois de ouvir isso, Mo Wu colocou dois vegetais semi-cozidos em cima da massa, em seguida, meio youtiao, e adicionou três finas fatias de carne marinada do tamanho da palma da mão antes de enrolar a panqueca, cortá-la ao meio e entregá-la ao homem de meia-idade, embrulhada em papel oleado.

O Jianbing Guozi recém-feito estava ainda muito quente. O homem de meia-idade, atraído pelo cheiro apetitoso, não pôde deixar de assoprá-lo várias vezes. Achando que não estava quente demais, ele mordeu sem esperar mais.

Logo ao primeiro gosto, os olhos do homem de meia-idade brilharam. O Jianbing Guozi não era apenas crocante, mas o aroma do feijão verde se misturava com o do ovo, criando um delicioso sabor, seguido pelo rico molho e pela saborosa carne marinada, superando qualquer panqueca que ele havia comido antes. Ele não conseguiu se impedir de dar outra grande mordida, achando que quanto mais comia, mais desejava.

Vendo seu pai saboreando o petisco, a criança em seus braços ficou com inveja e mordeu um pedaço também, apenas para gritar com a picância. No entanto, a comida era gostosa demais para cuspir, então ele continuou comendo com uma careta, fazendo seu pai desabar em risos novamente.

O homem de meia-idade estava muito satisfeito com o Jianbing Guozi. Após terminar, ele encomendou mais seis com vários recheios de uma vez só, planejando comer um ele mesmo, dar um ao filho e levar os quatro restantes para casa para sua família experimentar algo novo.

Ao receber o dinheiro de quarenta wen do homem de meia-idade, os três da Família Mo ficaram entusiasmados, especialmente Mo Wu e sua filha. Eles não resistiram à vontade de tocar cada uma das quarenta moedas de cobre uma por uma – afinal, era a primeira moeda de prata que haviam ganho ao abrir o negócio!