Manor da Garota do Campo - Capítulo 453

453: Capítulo 453: A Barraca Abre (1) 453: Capítulo 453: A Barraca Abre (1) De volta em casa, vendo que Mo Wu também estava ali, Mo Yan limpou a frigideira de ferro fundido por dentro e por fora e pediu a ela que queimasse um pouco de carvão para testar se a panela ainda era difícil de usar.

Mo Wu acariciou a frigideira de ferro fundido, sem conseguir largá-la, antes de começar a picar vegetais e amassar massa para cozinhar o pão sírio. Ela estava acostumada com as tarefas domésticas e era rápida com as mãos. Em um instante, ela havia preparado frutas-panqueca e rolinhos de ovo suficientes para Mo Yan e os outros provarem, ainda mais rápido do que eles tinham antecipado.

Mo Yan devorou uma fruta-panqueca inteira de uma vez e elogiou repetidamente, “Nada mal, os bolos feitos com essa frigideira têm uma textura melhor do que aqueles feitos no tacho e até têm um gosto mais aromático. Só precisamos prestar atenção no calor para evitar que os bolos queimem, o que nos poupará mais problemas do que usar o tacho.”

“Mhm, eu também acho que eles têm um sabor melhor do que os do tacho, especialmente o pão sírio. É aromático e crocante, e mesmo sem recheio, eu adoro,” Xin Er também exclamou, pegando um rolinho de ovo e comendo-o com alegria.

Lixiu e os outros ecoaram o sentimento, achando-os mais saborosos do que os que eles haviam feito antes.

Vendo isso, Mo Wu ganhou mais confiança na ideia de montar uma barraca para vender bolos. Ela olhou para o carvão ainda queimando e disse com alguma dor, “A frigideira é realmente boa, mas dito isso, o carvão custa moedas de prata para comprar. Economizaríamos essa despesa se pudéssemos queimar lenha em vez disso.”

Ao ouvir isso, Mo Yan disse impotente, “Embora pudéssemos modificá-la para queimar lenha, onde é que queimar lenha é tão conveniente quanto carvão? Além disso, as cinzas da lenha são problemáticas para limpar, pois uma rajada de vento pode espalhá-las por toda parte. Se caírem na barraca de outra pessoa, isso seria outro incômodo.”

Queimar carvão é diferente. Basta colocar o carvão dentro, selar a abertura e, com pequenos buracos ao redor para deixar o ar entrar, isso maximiza o calor sem espalhar cinzas e evita incomodar as pessoas. Se alguém com mau temperamento encontrar isso, poderia causar problemas.

Mo Wu pensou sobre isso e percebeu que fazia sentido, então deixou de hesitar e começou a discutir os detalhes de montar a barraca.

Mo Yan já tinha um plano em mente e disse, “Tia Mo, onde você acha que é o melhor lugar para montar? Eu acho que o Mercado do Sul e o Mercado Oeste são as localizações mais adequadas.”

Todos os quatro mercados—leste, oeste, sul e norte—têm áreas específicas para montar barracas para vender café da manhã pela manhã, e todos são gerenciados pelo Governo. Antes de montar uma barraca, é necessário primeiro ir ao Escritório do Governo para se registrar, pagar uma certa quantia em impostos e taxa de administração, e então o Escritório do Governo atribui um local de barraca e entrega uma placa de madeira. Essa placa é semelhante a uma licença comercial de uma vida anterior. Apenas aqueles com uma placa podem montar uma barraca na rua; aqueles sem são considerados “operando ilegalmente”, e se forem pegos, não só terão que pagar uma multa, mas também correm o risco de punição corporal e prisão.

Mercado do Sul e Mercado Oeste? Mo Wu perguntou com confusão, “Garota Yan, não é dito que o Mercado Oriental é o mais abastado? Por que não montar lá?”

Mo Yan explicou com um sorriso, “As famílias que moram no Mercado Oriental são todas ricas ou nobres, mas justamente por isso, essas pessoas nobres são bastante exigentes. Quando querem comer algo, têm seus próprios chefs em suas mansões para prepará-lo e servi-lo. Por que eles comeriam fora? Os poucos plebeus que comem fora não são muitos; Tia Mo, se você montar lá, não será tão bom quanto ir para os mais movimentados Mercado do Sul e Mercado Oeste.”

“Ah—entendi,” Mo Wu disse, agora entendendo. Ela então sorriu amargamente, “Eu não imaginava que até montar uma barraca envolvia tanto detalhe. Parece que não importa o que você faça, existem todos esses aspectos a considerar para fazer bem, senão não é fácil!”

Mo Yan concordou, concordando com essas palavras. Não importa que negócio você faça, grande ou pequeno, a primeira coisa a considerar é a demanda do mercado. Uma vez que há demanda de mercado, então você olha para a sua própria força competitiva. Com os produtos do Espaço sendo novos e frescos no mercado e indisponíveis em outros lugares, não havia necessidade de se preocupar com a falta de negócios. Mesmo que outros tentassem imitar mais tarde, eles não poderiam replicar a essência disso, o que não afetaria muito o próprio negócio.