Juventude Deus-nível Urbano - Capítulo 24

24: Capítulo 26 Fazendo Pato Assado 24: Capítulo 26 Fazendo Pato Assado Qin Hao voltou para casa, terminou seu macarrão instantâneo e, em seguida, começou a estudar seu saboroso pato assado.

Ele usou a balança eletrônica doméstica para pesar as ervas, cada uma com um peso específico em gramas.

Embora a balança doméstica não fosse tão precisa quanto uma balança especial para ervas, a diferença era insignificante.

Levou-lhe cerca de vinte minutos para preparar o medicamento, depois do qual ele adicionou a quantidade certa de água e deixou para ferver em fogo médio no fogão a carvão.

Essas ervas eram principalmente tônicos comuns, mas depois de fundidos e fervidos, seus efeitos haviam se alterado de maneiras que só Qin Hao conhecia.

Quando uma fragrância leve emanou da panela, Qin Hao adicionou alguns temperos.

O aroma da panela ficou mais forte, provocando um apetite voraz. Ao sentir o cheiro, o estômago de Qin Hao roncou novamente.

Qin Hao inicialmente pensou que o cozimento das ervas teria gosto e cheiro desagradáveis, já que sua impressão da medicina herbal desde criança era de que era amarga e desagradável.

Mas hoje ele percebeu que estava errado, já que a medicina herbal também pode produzir um aroma intoxicante.

Ele estava tão tentado a beber o caldo de ervas na hora porque cheirava tão bem.

Depois que a poção na panela reduziu a dois terços e se tornou um pouco espessa, Qin Hao desligou o fogo, pois a marinada do pato estava pronta.

Então, ele bateu na testa em aborrecimento quando percebeu que havia esquecido de buscar o pato. Ele cobriu a panela e correu escada abaixo.

Uma vez fora do complexo residencial, ele chamou um táxi e dirigiu-se ao mercado de aves vivas mais próximo.

Ele não demorou no mercado, gastando trinta e seis yuans em um pato de dois quilos.

A pedido de Qin Hao, o pato já havia sido depenado e limpo, e estaria pronto para assar depois de mais uma lavagem.

Após comprar o pato, ele pegou um táxi de volta para casa, a viagem inteira levando menos de meia hora.

Quando ele chegou em casa novamente, o tempero na panela ainda estava morno.

Ele lavou o pato mais uma vez, depois usou uma faca para pontuar a pele, aumentando a absorção do sabor.

Ele submergiu o pato na panela com a marinada para mergulhar.

Cinco minutos depois, Qin Hao removeu o pato, colocou-o em um prato e então o colocou no micro-ondas.

…

O preparo de um delicioso pato assado é basicamente este processo. Não é nem simples nem difícil de articular.

Não é necessária muita habilidade técnica, mas a parte mais desafiadora é acertar o tempero.

Qin Hao já havia decidido que ele só precisaria preparar a marinada por conta própria.

Ele poderia deixar o resto para os outros, já que não tinha tempo para fazer.

Vendo a marinada na panela, Qin Hao despejou-a fora, já que não era mais necessária.

Cerca de meia hora depois, um cheiro delicioso emanou da cozinha, fazendo alguém salivar em antecipação.

O sistema não estava se gabando, já que Qin Hao agora se encontrava engolindo saliva em uma velocidade sem precedentes, sem conseguir se ajudar.

Justo então, a porta da frente fez um barulho, e o Sr. Qin e a Sra. Qin entraram.

A expressão de Qin Hao endureceu, “Pai, Mãe, como vocês voltaram?”

Li Shujie cheirou, “Por que está cheirando tão bem aqui? O que você está tramando?”

Qin Youguo engoliu, “Esse cheiro está incrível, o que você comprou?”

Qin Hao não esperava que seus pais voltassem tão cedo, “Não são nem três e meia, como vocês já voltaram?”

Li Shujie respondeu, “Voltamos depois que a reunião terminou esta tarde. De que é esse cheiro delicioso vindo da cozinha?”

…

Sem saída, Qin Hao não teve outra opção senão confessar, “É pato assado.”

O rosto de Li Shujie vacilou, “Você comprou isso de uma barraquinha lá fora por mais de dez yuan? Não te falei antes que, apesar de os patos dessas barraquinhas terem bom gosto, eles são todos de crescimento rápido com ração misturada com hormônios? Podem crescer para mais de dois ou três quilos em apenas quarenta dias antes de serem vendidos.”

“Não, isso não tem gosto do pato assado de vinte yuan do lado de fora,” Qin Youguo interveio.

Qin Hao estava exasperado, quase ninguém na Cidade de Jiangshan comprava esse tipo de pato assado mais. Ele não era estúpido; por que ele compraria algo assim?

Se ele fosse comprar, teria ido a um restaurante de pato autêntico.

Ele apressadamente disse, “Isso não é de uma barraquinha, mas de um restaurante de pato assado.”

O Sr. e a Sra. Qin acenaram ligeiramente quando ouviram isso.

A Sra. Qin perguntou curiosa, “De qual restaurante você comprou? Está cheirando muito bem; eu quero comprar de lá no futuro também.”

“Ah? Eu estava me divertindo hoje e vi uma loja no Distrito de Jianghua. Não me lembro exatamente onde, mas eu senti o cheiro do pato assado e parecia bom, então comprei um. Está esquentando no micro-ondas agora, deve estar pronto em breve.”

Depois de falar, Qin Hao silenciosamente deu um polegar para cima para si mesmo por seu rápido raciocínio.

Desta vez, o Sr. e a Sra. Qin não prosseguiram com o assunto, e Qin Hao rapidamente se retirou para o seu quarto sob o pretexto de revisar para os exames.

Em seu quarto, Qin Hao apressadamente colocou o grande saco de ervas medicinais do outro lado da cama para que ficasse fora de vista, a menos que a Sra. Qin viesse procurá-lo.

Ele se ocupou com um teste simulado de matemática para o exame padronizado e, em seguida, revisou as respostas, acabando com uma pontuação de 120.

Isso ainda estava a alguma distância do seu objetivo, mas sua melhora havia sido bastante rápida.

Durante o teste simulado anterior, ele havia marcado pouco mais de setenta em matemática.

Ele revisou as perguntas que errou e refletiu sobre suas lacunas.

Então continuou trabalhando em testes simulados de matemática, repetindo o processo várias vezes.

…

Às seis e meia da tarde, a Sra. Qin finalmente chamou, “Xiao Hao, venha comer.”

Ele estava realmente com fome; se não fossem seus estudos distraindo-o, ele sentia que não teria aguentado até agora, principalmente porque o cheiro de pato assado era muito tentador.

Qin Hao rapidamente saiu do seu quarto. A Sra. Qin trouxe os pratos para a mesa e retirou o pato assado do micro-ondas.

De repente, o aroma na sala se intensificou, e os três não puderam deixar de engolir saliva.

A Sra. Qin trouxe o pato assado; estava dourado, brilhante e perfumado.

O Sr. Qin engoliu novamente e perguntou, “Xiao Hao, onde você comprou esse pato assado? Como não conheço tal restaurante de pato assado na Cidade de Jiangshan?”

Qin Hao falou evasivamente, “Parece que é um restaurante novo. Esqueci onde exatamente.”

Qin Youguo entrou na conversa, “Essa cor e aroma são os melhores que já vi, tão deliciosos. Qual é a marca desse pato assado?”

“Esqueci.”

“Onde no Distrito de Jianghua você comprou?”

“Esqueci.”

…

A Sra. Qin sentou-se, ligeiramente irritada, “O que você fica guardando na sua cabeça o dia todo? Nem isso você consegue lembrar.”

Qin Hao soltou uma risada forçada e apressadamente deu uma coxa de pato para cada um dos seus pais, “Pai, Mãe, vocês trabalham duro, comam mais.”

O Sr. Qin disse satisfeito, “Finalmente está ficando sensato, meu rapaz.”

A Sra. Qin tentou dar a coxa de pato para Qin Hao, “Eu já comi coxas de pato o suficiente, coma você.”

Qin Hao insistiu, “Mãe, você come. Definitivamente você não experimentou isso antes, veja como é.”

A Sra. Qin não insistiu mais, seu rosto se iluminando com um sorriso antes de dar uma mordida, “Mm? Crocante, macio, rico mas não gorduroso, essa carne derrete na boca. Está muito delicioso e não é nem um pouco enjoativo.”