Imperatriz da Fortuna: A Ascensão de uma Garota de Fazenda - Capítulo 88
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88: Capítulo 088: Saber como se comportar 88: Capítulo 088: Saber como se comportar Zhang Yongchang só voltou para a cozinha depois de mandar Zhuang Qingning para fora do quintal. Ele gritou por Lian Rong, “Rápido, prepare alguns ossos grandes para mim. Quero tentar cozinhá-los enquanto ainda tenho tempo para ver como ficará.”
Tendo finalmente conseguido a receita, não fazia sentido deixá-la de lado.
Qualquer tarefa deve ser concluída prontamente — isso sempre era o melhor.
Zhang Yongchang de fato não gostava de procrastinação.
Embora Lian Rong estivesse ocupado, ele havia ouvido a conversa entre Zhang Yongchang e Zhuang Qingning e entendido o que estava acontecendo. Ao ouvir o pedido de Zhang Yongchang por ossos grandes, ele prontamente concordou e foi rapidamente buscá-los.
E ele estava animado.
Uma vez que Zhang Yongchang era seu mestre, se o mestre estava feliz, ele também estava.
Eles tinham que admitir, Zhuang Qingning era uma pessoa genuinamente afável. Ela sabia do interesse particular de Zhang Yongchang em cozinhar e conseguiu obter para ele uma receita para um prato de osso grande ensopado hoje. A julgar pela euforia de Zhang Yongchang, a receita deve ser excepcional.
Era um mistério como Zhuang Qingning havia conseguido tal receita, que possivelmente valia mais do que doze taéis de prata.
Se esse fosse o caso, Zhuang Qingning era de fato uma pessoa graciosa que sabia para quem ser gentil e como a gentileza deveria parecer. Eles poderiam estabelecer uma relação com uma pessoa como ela, e isso valia a pena.
“O que você está fazendo?” Feng Yongkang, o gerente da loja, chegou ao quintal. Vendo o sorriso de Lian Rong esticado até as orelhas, ele perguntou curiosamente, “Por que você está tão feliz?”
“Gerente da loja,” Lian Rong saudou enquanto pausava sua tarefa, “Não me culpe por estar feliz. É porque a Senhorita Zhuang acabou de entregar ao meu mestre uma receita para um prato, e ele me ordenou que preparasse alguns ossos grandes para ele tentar cozinhar o prato. Estou apenas compartilhando a alegria do meu mestre.”
“Oh?” Feng Yongkang parecia surpreso, então começou a rir, “Que tipo de receita poderia fazer seu mestre tão feliz?”
“Isso, eu não sei. Você teria que perguntar ao meu mestre, mas ele parece estar realmente satisfeito, então eu acho que deve ser uma boa receita.”
Lian Rong, ainda sorrindo, disse, “Gerente da loja, eu deveria ir preparar alguns ossos grandes para o mestre. Ele parecia bastante apressado.”
Ele não ousava negligenciar a tarefa que Zhang Yongchang lhe atribuíra.
“Tudo bem, vá se ocupar.” Feng Yongkang assentiu e seguiu para a cozinha.
Ele estava curioso sobre que tipo de receita era e se era boa o suficiente para ser usada na Torre Fushun.
Se isso fazia Zhang Yongchang feliz, adicioná-la ao menu da Torre Fushun poderia certamente melhorar seus ganhos, certo?
Com esse pensamento em mente, Feng Yongkang se aproximou de Zhang Yongchang e perguntou, “Irmão, você está ocupado?”
“Gerente da loja, você chegou na hora certa.”
Zhang Yongchang, cheio de empolgação, puxou Feng Yongkang, “Mais cedo, a Senhorita Zhuang me deu esta receita para um prato de osso grande ensopado. Esta receita parece ser realmente boa. Eu tinha acabado de mandar Lian Rong trazer alguns ossos grandes para eu poder experimentá-la imediatamente. Se o sabor estiver certo, pretendo reintroduzir este prato em nossa Torre Fushun.”
Feng Yongkang estava se perguntando como perguntar com tato sobre a receita, incerto de como abordar o assunto.
Afinal, se Zhang Yongchang não planejava usá-la na Torre Fushun, uma pergunta descuidada de Feng Yongkang poderia forçar a camaradagem entre os dois e tornar as coisas constrangedoras no futuro.
Antes que ele pudesse encontrar uma maneira de perguntar, Zhang Yongchang já havia levantado o tópico. Ele mencionou abertamente seu plano de usá-la na Torre Fushun, o que alegrou Feng Yongkang.
Especialmente porque era um prato de osso grande ensopado.
A versão anterior da receita de Zhang Yongchang era bastante deliciosa e havia sido bem recebida por muitos comensais. Dado seu baixo custo e o potencial de preçá-la alto por ser um prato de carne, Feng Yongkang havia favorecido isso.
Entretanto, Zhang Yongchang mais tarde insistiu que havia algo errado com o sabor e quis retirá-lo do menu. Apesar do longo período de persuasão de Feng Yongkang, ele não conseguiu mudar a mente de Zhang Yongchang, e eventualmente, o prato teve que ser removido.
Agora o prato estava fazendo um retorno, e com um sabor ainda melhor do que antes, Feng Yongkang não podia deixar de se sentir extasiado.
“De fato, isso é ótimo!”
Feng Yongkang riu e disse, “Olhando para a situação, a Torre Fushun parece ter um novo prato de destaque.”
“Suponho que sim. Isto pode muito bem se tornar nosso prato mais vendido no futuro,” Zhang Yongchang riu, “Devemos tudo à generosidade da Senhorita Zhuang em compartilhar a receita de sua família comigo.”
Ao ver Zhang Yongchang elogiar Zhuang Qingning, e refletindo sobre como ele mesmo estava encantado, Feng Yongkang considerou que não haveria mal em estender um pouco de cortesia, “Realmente devemos ser gratos à Senhorita Zhuang. Se este prato for bem, devemos agradecê-la adequadamente.”
“O gerente da loja está pensando exatamente o que eu. Considerando que esta receita veio da Senhorita Zhuang, proponho que lhe demos dez por cento do lucro deste prato como um sinal de nossa gratidão. O que você acha, gerente da loja?” Zhang Yongchang riu.
O sorriso de Feng Yongkang congelou.
Sua ideia de agradecimento envolvia levar alguns doces ou talvez comprar algumas caixas de pó de rouge para senhoras, ou até mesmo convidar Zhuang Qingning para a Torre Fushun para uma hospitalidade extravagante.
Mas ele certamente não pretendia entregar uma parte dos lucros do prato para ela.
Se o custo do prato vendido na Torre Fushun era dez moedas por prato, um décimo do lucro era uma moeda. Então, se muitas porções deste prato fossem vendidas todos os dias, Zhuang Qingning ganharia esse número de moedas por dia.
Quanto ela ganharia em um mês ou um ano então? Ela não receberia várias taéis de prata por não fazer nada?
Se ele subtraísse os custos de mão de obra e ingredientes de seus ganhos anuais, o lucro líquido era apenas cerca de quarenta por cento da receita total. Por que ele deveria ceder um décimo da receita de um prato inteiro para Zhuang Qingning? Com base em quê?
Então, finalmente chegou a isso. Como gerente da Torre Fushun, agora ele estava em uma situação onde trabalhava para Zhuang Qingning e ganhava dinheiro para ela!
Obviamente, Feng Yongkang não estava satisfeito com isso.
Isso era muito mais caro do que comprar uma receita.
“Gerente da loja, você está relutante?” Zhang Yongchang viu a expressão descontente no rosto de Feng Yongkang, e ele arqueou uma sobrancelha.
“Irmão, isso não é pouca coisa. Em primeiro lugar, é impossível rastrear cada prato vendido, seja uma porção pequena ou uma maior. Seria complicado entregar uma contagem precisa diariamente.”
“Além disso, na Torre Fushun, nunca alugamos uma receita antes. Se fôssemos estabelecer esse precedente, isso poderia nos levar a situações complicadas no futuro. Se realmente temos que expressar nossa gratidão à Senhorita Zhuang, por que não oferecer a ela um pagamento único como gesto?”
Feng Yongkang disse, sentindo-se um tanto descontente por dentro.
Zhang Yongchang, sendo o chef da Torre Fushun e um amigo de longa data, deveria estar considerando os melhores interesses da Torre Fushun ao lidar com tais assuntos.