Imperatriz da Fortuna: A Ascensão de uma Garota de Fazenda - Capítulo 205

205: Capítulo 205: Pele de Tofu Frita (Adicionado por Ticket Mensal) 205: Capítulo 205: Pele de Tofu Frita (Adicionado por Ticket Mensal) “O que você preparou?” Zhuang Yonghe perguntou, coçando a orelha: “Como é que eu não sei?”

“Se você soubesse, então não seria uma surpresa, seria?” A Sra. He respondeu com tato. Ela riu enquanto trazia uma pilha de itens para dentro de casa. Quando ela saiu, ela os espalhou para Zhuang Yonghe ver: “Olhe, como eles parecem, não são agradáveis aos olhos?”

Eram um novo conjunto de lençóis e fronhas, numa cor de outono leve, mas animada. Não era muito chamativo, ainda assim radiante. A Sra. He adicionou uma borda de renda que os fez parecer ainda mais encantadores.

“Nada mal.” Zhuang Yonghe examinou-os, pegou dois itens cilíndricos e começou a rir: “Estes são…”

“Os enchimentos para os travesseiros, ainda não terminados. Zhuang Qingning não gosta de dormir em travesseiros de cerâmica ou madeira; ela prefere enchimentos de casca de trigo sarraceno. Ela disse que se sentem confortáveis, então estou planejando fazer um par com cascas de trigo sarraceno para os dois.”

A Sra. He respondeu: “Se não for o suficiente, farei mais alguns. As fronhas precisarão ser trocadas regularmente, então é bom ter algumas de reserva.”

“Vá em frente e faça-as.”

Zhuang Yonghe respeitava as habilidades de costura de sua esposa e sua confiabilidade. Ele não tinha que se preocupar com nada e apenas se focava em plantar feijões durante a estação de outono.

E a Sra. He, tendo tirado os itens, aproveitou a oportunidade para começar a costurar, já que a luz do sol estava boa, mas não ofuscante, e com as crianças ocupadas descascando trigo no pátio.

Do outro lado, Zhuang Qingning e Zhuang Mingliang estavam praticando fazer Pele de Tofu na oficina de tofu.

O processo de mergulhar os feijões, moer e fervê-los era o mesmo que fazer tofu. A diferença vinha após ferver o leite de soja.

A receita secreta para a Pele de Tofu havia sido adicionada ao leite de soja, agora só tínhamos que esperar por uma camada fina coagular na superfície enquanto o grande barril de madeira de leite de soja esfriava.

Quando a película quase se formou, eles a retiraram com uma vareta de bambu lisa, deixaram secar um pouco para remover o excesso de leite de soja, e era assim que se fazia a Pele de Tofu fresca.

Pele de Tofu fresca, seja frita, refogada, cozida ou servida fria, é um prato delicioso. É rica em proteínas e fácil de digerir, tornando-se um alimento muito nutritivo, especialmente para idosos e crianças.

Logo eles fizeram a primeira folha de Pele de Tofu. Zhuang Qingning achou que estava suficientemente seca, então ela pediu emprestada a cozinha da Sra. Wen. Ela preparou um pouco de alho e coentro, fez um prato frio de Pele de Tofu e pediu a todos para provar.

A primeira a prová-lo foi ninguém menos do que a Sra. Wen.

A Sra. Wen mordeu uma longa tira de Pele de Tofu frita, mascou por um tempo antes de engolir.

“Tia, como está o sabor?” Zhuang Qingning perguntou.

“O sabor não é ruim.” Sra. Wen acenou com a mão: “Você pode levar para fora e deixar eles provarem. Se for o sucesso que eu acho, você deverá conseguir vender bem na sua loja de tofu.”

“Certo, então eu vou levar para fora e deixar eles provarem.” Zhuang Qingning pegou o prato.

“A propósito.” A Sra. Wen a interrompeu: “Já que você criou um novo prato, o aluguel não deveria mudar? Não deveríamos trocar o tofu quente por esta Pele de Tofu?”

“Não precisamos mudar tudo, apenas ocasionalmente. Você pode decidir a quantidade.”

“Mas devo esclarecer, não é que eu ache esta Pele de Tofu deliciosa, é só que comer tofu quente todo dia pode ser monótono. Uma mudança no sabor pode ser bem-vinda.”

“Certo, sem problema.” Zhuang Qingning concordou alegremente e então fez uma careta brincalhona para a Sra. Wen: “Tia, você está muito mais gentil do que antes. Se continuar assim, acho que você poderia considerar passar alguns dias na cidade do condado. Assim, o Tio Yutian não teria que se preocupar tanto.”

Nisso, o rosto da Sra. Wen ficou vermelho, e ela cuspiu no chão: “Suas menina, você está tentando se divertir às minhas custas?”

“Tudo que estou dizendo é que você é tão inteligente e agradável. Falando francamente, se eu tivesse uma filha como você, eu iria ao templo rezar para o Bodhisattva todos os dias. É só uma pena que eu não tenha essa sorte…”

“Sim, Tia, você está certa.” Zhuang Qingning abafou sua risada: “Hoje, eu comprei um frango na cidade. Estou cozinhando em casa agora. Agora que a Pele de Tofu está pronta, estou pensando em cozinhá-la junto. Deve dar um sabor único. Uma vez que o jantar esteja pronto, eu trarei para você.”

“Como você achar melhor.” A Sra. Wen respondeu sem pretensão,
A cozinha de Zhuang Qingning era impecável, ela poderia fazer um prato comum ter um sabor extraordinário. A Sra. Wen, percebendo que estava cada vez mais encantada por comidas deliciosas, deixou de lado as pretensões e aproveitou o quanto podia.

“E sobre o frango. Há tantos frangos em casa, grandes e pequenos, machos e fêmeas. Se você quiser comer frango, poderia simplesmente escolher um. No entanto, você foi especificamente à cidade para comprar um. Eu acho que você deve estar fazendo bons negócios e ganhando muito, então você não pode mais ficar com ele no bolso?”

“Certo, eu vou ouvir a Tia. Da próxima vez que tiver vontade, vou pegar um na casa da Tia. Só não pode se sentir pena dos frangos depois.”

Zhuang Qingning riu, carregando o prato para sair: “Então Tia, descanse um pouco. Depois que eu terminar, trarei a sopa de frango e a Pele de Tofu para você.”

Com isso, ela saiu porta afora como um sopro de vento, e a Sra. Wen não pôde mais ver Zhuang Qingning na entrada.

Essa garota está ficando mais esperta a cada dia.

Ela está preocupada que eu hesite em matar um frango?

Todos aqueles frangos em casa botam ovos todos os dias. Quantos ela poderia comer? Ela estava cansada de comer ovos e estava pensando em como lidar com eles. Talvez ela devesse matar alguns, assim ela não precisaria se preocupar com a coleta de ovos todo dia.

Ela decidiu que deveria dar alguns para Zhuang Qingning levar para casa, mesmo que ela não queira matá-los, ela poderia deixá-los botar ovos no seu quintal.

Enquanto a Sra. Wen ponderava sobre isso, Zhuang Qingning já havia dividido a Pele de Tofu entre Zhuang Mingliang e os outros que trabalhavam por perto para que eles provassem.

A Pele de Tofu era tenra e levemente mastigável, tinha um sabor excelente, especialmente com a culinária de Zhuang Qingning…

Elogios à sua deliciosidade se seguiram uns aos outros.

“É realmente delicioso. Eu já comi Pele de Tofu antes, mas esta é a mais saborosa que eu já provei.”

“Certo, as habilidades culinárias de Zhuang Qingning são incomparáveis.”

“Zhuang Qingning sabe fazer um tofu tão bom, claro que a Pele de Tofu também ficará gostosa. No futuro, receio que possamos precisar expandir a oficina de tofu…”

“Agora, eu só quero saber o segredo de Zhuang Qingning. Ela é tão boa com as pessoas e com o seu trabalho… Pode parecer frívolo, mas se eu pudesse ter uma filha como ela, eu iria ao templo e rezaria para o Bodhisattva todos os dias. Infelizmente, eu não tenho essa sorte.”

“Suas palavras estão um pouco deslocadas, você deveria pensar em como podemos fazer essa Pele de Tofu bem no futuro também, para que Zhuang Qingning possa ficar tranquila.”