Gourmet de Outro Mundo - Capítulo 53

53: Os Espectadores Desavisados Comendo Panqueca de Ostra 53: Os Espectadores Desavisados Comendo Panqueca de Ostra O arroz usado para fazer o leite de arroz foi naturalmente fornecido pelo sistema. Cada grão era redondo e cheio como pérolas, e repleto de uma abundante quantidade de energia espiritual.

Ele pegou uma concha de arroz e derramou-a na mó. Depois de adicionar uma concha de amendoim e água, Bu Fang começou a girar suavemente a mó. Esta mó era relativamente primitiva e sua superfície era um tanto brilhante.

Depois de moer suavemente por um tempo, um leite de arroz ligeiramente espesso começou a fluir para dentro da tigela de porcelana azul e branca que Bu Fang colocou sob a mó.

Depois de coletar o leite de arroz necessário, Bu Fang limpou a mó e pegou um wok. Ele encheu metade do wok com óleo de alta qualidade, acendeu o fogão e esperou que a temperatura do óleo subisse.

A espátula de wok usada para fritar as Panquecas de Ostra tinha um formato especial. Não era semicircular como espátulas de wok normais, mas era levemente plana.

Depois de adicionar uma camada de leite de arroz na superfície plana da espátula de wok, ele espalhou o rabanete ralado e cebola picada em cima da camada de leite de arroz. Após adicionar mais duas camadas de leite de arroz e carne moída entre elas, ele colocou uma ostra gorda no topo e adicionou outra camada de leite de arroz para envolver todos os ingredientes, criando uma forma de hemisfério.

Uma vez que a temperatura do óleo dentro do wok estava quente o suficiente para escaldar, ele mergulhou a espátula de wok contendo a Panqueca de Ostra no óleo. Imediatamente, o óleo espirrava por toda parte e bolhas amareladas pálidas estavam se formando em torno do leite de arroz.

Como a Panqueca de Ostra não poderia ser virada durante o processo de fritura, isso testava o controle do chef sobre o calor e o tempo. O sabor seria afetado tanto se ficasse muito cru quanto se passasse do ponto.

Uma vez que o exterior da Panqueca de Ostra tinha se transformado completamente em uma cor dourada, Bu Fang retirou-a do wok e a colocou na rede metálica que ele já tinha preparado para escorrer o óleo.

Uma Panqueca de Ostra em formato de hemisfério estava completa assim que o óleo fosse completamente drenado.

Como o leite de arroz não era muito grosso, os ingredientes dentro da crosta dourada ainda estavam visíveis e linhas podiam ser vistas. O aroma de comida frita estava exalando da Panqueca de Ostra e tinha um cheiro muito distinto.

Como o amendoim foi adicionado durante o processo de moagem, o leite de arroz ficou particularmente aromático depois que foi frito. Além disso, o calor residual do óleo e a crosta de leite de arroz faziam com que os ingredientes cozinhassem naturalmente e permitiam que os aromas se complementassem. Mais importante ainda, o aroma da ostra que continha um traço de sabor oceânico pairava ao redor da ponta do nariz e era difícil de dissipar.

Bu Fang já estava sentindo fome quando viu a Panqueca de Ostra. Enquanto outra Panqueca de Ostra ainda estava sendo frita, ele pegou a Panqueca de Ostra que estava pronta e ansiosamente deu uma mordida.

Croc…

A textura crocante, o rico sabor e o suco saboroso do rabanete branco instantaneamente entraram em sua boca e a envolveram. Era como se o delicioso sabor tivesse ido direto para o seu cérebro enquanto os poros em seu corpo inteiro se abriam ligeiramente.

Crocante, aromática, deliciosa! Apenas essas três palavras poderiam descrever esta Panqueca de Ostra. Após dar a primeira mordida, seria impossível não dar a segunda. Com essa segunda mordida, Bu Fang sentiu o sabor da carne. O sabor da carne irrompeu instantaneamente e foi direto para o fundo de seu coração.

Com a terceira mordida, Bu Fang sentiu o sabor da ostra gorda. A ostra não estava frita, já que estava envolta no leite de arroz, então ela mantinha o sabor fresco de frutos do mar. Junto com o rabanete ralado e a carne moída, estava tão deliciosa que ele queria engolir a própria língua.

O sabor da Panqueca de Ostra… era surpreendentemente delicioso!

Bu Fang conteve o impulso de terminar toda a Panqueca de Ostra e tirou a outra do wok para drenar o óleo.

Depois de fritar três Panquecas de Ostra, Bu Fang não continuou adiante.

A Panqueca de Ostra precisava ser comida imediatamente. Se fosse deixada de lado por muito tempo, o suco do rabanete e o vapor fariam a crosta amolecer e perder a crocância, o que afetaria o sabor.

Depois de terminar três Panquecas de Ostra, Bu Fang ainda estava ligeiramente desejando mais. Sua boca estava preenchida com o sabor das Panquecas de Ostra e ele estava oprimido pelo desejo de saborear mais.

Ele limpou a cozinha e voltou para o quarto para dormir. Em circunstâncias normais, ele manteria seus hábitos de sono.

No dia seguinte, o tempo estava claro e o sol brilhava calorosamente.

Bu Fang acidentalmente dormiu demais um pouco, então ele se levantou um pouco mais tarde do que o habitual. No entanto, não foi um grande problema.

Depois de se lavar, Bu Fang abriu a loja. Já havia uma fila de pessoas esperando lá fora e Fatty Jin e seus amigos já estavam esperando fazia bastante tempo.

“Oh, Proprietário Bu, você está um pouco mais lento hoje”, resmungou Fatty Jin, mas a expressão em seu rosto ainda estava muito feliz. Ele já estava acostumado a tomar café da manhã no Restaurante do Bu Fang todas as manhãs e segundo ele, “Era a maior felicidade comer os pratos do Bu Fang uma vez por dia.”

“Sim, eu estava preparando um novo prato, por isso demorei um pouco mais do que o normal”, Bu Fang disse sem constrangimentos.

“Um novo prato?” Fatty Jin ficou imediatamente animado quando ouviu isso. Ele virou a cabeça para olhar o cardápio na parede e viu que realmente havia um novo prato no final.

“Panqueca de Ostra, duas por porção, cinco cristais (para levar permitido).”

“Panqueca de Ostra? Eu nunca ouvi falar desse prato antes”, pensou Fatty Jin enquanto entrava em um devaneio. “Parece ser muito incrível só de ouvir.”

“Então, proprietário, eu gostaria de uma porção desta Panqueca de Ostra,” disse Fatty Jin prontamente. Ele era um novo rico e não faltava dinheiro.

“Você pode pedir outros pratos primeiro, depois pedir a Panqueca de Ostra para levar e comer enquanto caminha,” lembrou Bu Fang.

Fatty Jin imediatamente percebeu seu erro enquanto assentia e pedia outros pratos.

Depois de memorizar os pedidos, Bu Fang se virou e entrou na cozinha para preparar os pratos.

Ouyang Xiaoyi entrou saltitante na loja. Mesmo que ela não precisasse mais trabalhar como garçonete, ainda tinha o hábito de vir trabalhar.

Bu Fang também não se opôs a isso e permitiu que ela fizesse como quisesse.

“Xiaoyi, não é um dia importante para a Família Ouyang? Por que você está trabalhando hoje?” Enquanto Fatty Jin esperava sua comida chegar, ele estava um pouco entediado e começou a conversar com Ouyang Xiaoyi.

“Eh? Está acontecendo alguma coisa grande?” Ouyang Xiaoyi se assustou.

Fatty Jin continuou e disse, “Não é nada tão grande assim. Já se espalhou por toda a cidade imperial que Sua Majestade ordenou que o Grande General Xiao Meng e o General Ouyang organizassem juntos a execução de hoje. Eles estão executando aqueles especialistas das seitas no Portão do Mistério Celestial.”

“Eu sei, né? Eu ouvi que os líderes do Palácio Alma da Morte são todos sexto grau Imperadores da Batalha… Eles realmente vão ser executados juntos. Todo o império ficou chocado com a notícia. Desta vez, Sua Majestade está realmente determinado a intimidar aquelas Seitas além da fronteira.”

“Velho Jin, deixa eu te contar. Eu estou receoso de que essa execução não vá proceder suavemente. Não ocorreu uma grande batalha ontem entre o Grande General Xiao e o Monarca Espada Dilacerante? Você sabe o que aconteceu? O Monarca Espada Dilacerante na verdade escapou!”

“Além da misteriosa Seita Arcanum Celestial, especialistas das outras nove grandes seitas estão todos reunidos na cidade imperial para deter a execução de hoje. Eu estou com medo de que uma batalha chocante aconteça hoje! Você não notou que há várias vezes mais guardas na cidade imperial do que o usual?”

…

Quando Ouyang Xiaoyi ouviu a discussão dos clientes, ela subitamente ficou distraída. Ela pensou, “De acordo com o que eles estão dizendo, isso não significa que o pai e os irmãos mais velhos estarão em perigo?”

“Xiaoyi, sirva os pratos,” a voz indiferente de Bu Fang saiu da cozinha e interrompeu os pensamentos de Xiaoyi.

Quando Fatty Jin e os demais terminaram suas refeições, Bu Fang também terminou de fritar a Panqueca de Ostra.

Havia seis pessoas nesse grupo de homens obesos e cada um deles pediu uma porção de Panquecas de Ostra. Com uma dúzia de Panquecas de Ostra, eles tiveram que esperar bastante tempo.

“Essa é a Panqueca de Ostra? É tão aromática!” Fatty Jin olhou para as duas peças de Panqueca de Ostra embrulhadas em folhas de bambu em suas mãos e engoliu saliva. A dourada Panqueca de Ostra estava exalando um rico aroma que estimulava seu apetite.

Levando consigo sua fascinação pelas Panquecas de Ostra, o grupo saiu da Pequena Loja Fang Fang.

“Velho Jin, por que não vamos dar uma olhada no local da execução? Seis Imperadores da Batalha estão sendo executados, não podemos perder uma ocasião tão grandiosa,” disse um deles e o resto imediatamente concordou.

Assim, um grupo de homens obesos segurava Panquecas de Ostra em suas mãos enquanto marchavam majestosamente para o local da execução, planejando comer pelo caminho, e se tornaram espectadores desavisados comendo Panquecas de Ostra.