De volta aos anos 60: A Carreira de Luta de uma Esposa Encantada - Capítulo 330

330: Capítulo 0330: Matando o Porco e Dividindo a Carne 2 330: Capítulo 0330: Matando o Porco e Dividindo a Carne 2 A Brigada Wanglou também criava porcos como parte de suas tarefas, sem exceção.

Os frangos, patos, peixes, porcos e ovelhas vendidos nas mercearias da cidade eram todos criados pelos agricultores e depois entregues.

Para garantir a segurança, a Brigada Wanglou, confiante em seu amplo suprimento de grãos e com homens e mulheres de todas as idades dispostos a coletar ração para porcos no tempo livre em troca de pontos de trabalho, criou dois leitões extras. Felizmente, embora um tenha morrido no meio do caminho, os três porcos restantes cresceram saudáveis.

Depois de entregar dois porcos de trabalho, a brigada de produção ainda tinha um porco restante, pesando cerca de 120 kg.

Ao ouvir essa notícia, Feng Qingxue checou o calendário e descobriu que Wang Zhenguo havia marcado o dia do abate dos porcos na Véspera de Ano Novo, no terreno vago em frente ao escritório do secretário da filial.

Sem saber por que tal dia e lugar foram escolhidos, Feng Qingxue fez questão de ir ver.

Logo de manhã, antes do amanhecer, as pessoas já haviam se reunido na área aberta e começado a se movimentar com os preparativos. O rosto de todos estava iluminado com sorrisos empolgados, e as crianças continuamente limpavam a baba dos cantos das bocas.

Alguns trabalhadores robustos carregaram o porco escuro para a área aberta, enquanto Miao Fengqin liderava muitas mulheres no processamento de uma grande pilha de repolho, rabanetes, batatas, repolho em conserva, pimentas vermelhas, etc., que foram coletados de todas as casas. Tudo foi lavado, cortado ordenadamente e colocado em muitas bacias grandes.

Como se pressentisse seu destino, o porco preto soltou um grito trágico.

O grito assustou Feng Qingxue, que colocou a mão sobre o peito e disse às crianças em casa, “Os mais novos ficam aqui e brincam, os mais velhos vão para casa e me ajudam — chega de ficar olhando.”

Eles não podiam apenas se preparar para a festa do porco de Ano Novo da brigada de produção, negligenciando suas próprias refeições em casa.

Guan Cheng e Lu Tianjun prontamente a seguiram de volta para casa.

Há alguns dias, após receber uma carta de Lu Jiang, Feng Qingxue foi à cidade para enviar uma carta e trouxe de volta muitos produtos, incluindo farinha branca e um pedaço de carne de porco para recheio de dumplings.

Com muitas pessoas em casa e o tempo frio, eles poderiam congelar dumplings. Ela preparou cinco tipos de recheio.

Recheio de porco com alho-poró, recheio de alho-poró com ovo, recheio de resíduo de óleo com repolho, recheio de abóbora, recheio de repolho em conserva.

O pai de Lu e o Tio Xu, assim como a Tia Xu vieram ajudar.

Todos na brigada de produção se reuniram no local do abate, então ninguém notou se o casal idoso entrou ou saiu da casa da Família Lu.

Depois que os dumplings foram enrolados e congelados, foram armazenados em uma panela enterrada na neve do lado de fora. Após alguns crianças voltarem correndo para casa, suas vozes altas ecoavam antes mesmo de entrarem em casa, “Corram e peguem uma tigela para dividir a carne!”

Acontece que o porco de Ano Novo foi cozido imediatamente após o abate.

Quatro grandes panelas foram usadas para ferver a sopa de ossos, as vísceras, a carne de porco e o sangue de porco foram todos jogados em outra panela para ensopar. Com tanta carne, claro, não era apenas uma panela. Havia várias grandes panelas de ensopado de carne, mais vegetais do que carne dentro, mas oh como era aromático — o cheiro rico preenchia o ar.

Quando a família de Feng Qingxue chegou, uma longa fila já havia se formado na frente do fogão. Independentemente de gênero ou idade, todos seguravam uma tigela. Wang Zhenguo e cada líder de equipe ficavam na frente das panelas com conchas, enchendo as tigelas para seus camaradas. Cada pessoa recebia uma grande concha, e se essa concha continha mais carne, vegetais ou sopa dependia puramente da sorte.

Feng Qingxue não fez questão de ficar nas filas supervisionadas por Wang Zhenguo ou Wang Dachun. No entanto, quando chegou a sua vez, a pessoa servindo a carne não se atreveu a ser descuidada. Ele encheu a concha até a borda, sete partes de carne para três partes de vegetais, com muito pouco caldo.

A carne estava no fundo e os vegetais por cima, mal visíveis.

Após receber a carne, cada pessoa também poderia pegar uma grande tigela de sopa de ossos.

Todos receberam uma porção, exceto o Tio Xu e a Tia Xu. Tanto o pai de Lu quanto eles foram discretos o suficiente para não ir ao evento.