A Herdeira Sortuda - Capítulo 148

148: Capítulo 148: Loja de Petiscos Refogados 148: Capítulo 148: Loja de Petiscos Refogados Quanto à outra loja, Wei Ruo planejava abrir uma delicatessen especializada em pratos cozidos no molho.

Wei Ruo observou que não havia boas delicatessens nas proximidades e que as pessoas da Cidade Governamental tinham certo interesse em comida gourmet. Contanto que a comida tivesse bom sabor, mesmo que os preços fossem um pouco altos, ela venderia bem.

Xiumei perguntou a Wei Ruo, “Senhorita, para a delicatessen, você está planejando que eu a gerencie?”

Então Xiumei murmurou, “Senhorita, não me importaria de ser a chefe, mas se eu tiver que administrar a loja, quem vai cuidar da senhorita? Não posso simplesmente deixá-la, Senhorita. O que vai acontecer se alguém tentar se aproveitar da senhorita quando eu não estiver por perto? Não suportaria isso!”

“Não suporto a ideia de você administrar a loja, mas no começo, realmente preciso da sua ajuda. Uma vez que tenhamos treinado uma boa equipe, só precisamos dominar a receita dos pratos cozidos no molho, e então poderemos deixar o trabalho para a equipe.”

A chave para um bom prato cozido no molho está no molho. Wei Ruo tinha um bom molho, um bom tempero e boas receitas para pratos cozidos no molho.

“Então está bom, estar ocupada temporariamente é aceitável, desde que você não me deixe sozinha na loja!”

Em comparação a ser chefe, Xiumei preferia ficar ao lado de Wei Ruo e cuidar dela.

“Também não suporto deixar você ir! A menos que você se case no futuro, não permitirei que você vá para outro lugar!” disse Wei Ruo.

“Quem vai se casar? Eu não vou me casar! Vou passar minha vida inteira acompanhando você, Senhorita!”

“Está bem, está bem, contanto que você pense assim, então ambas permaneceremos solteiras por toda a vida.” disse Wei Ruo com uma risada.

Então Wei Ruo levou Xiumei de volta à carruagem, “Vamos, estaremos ocupadas.”

As duas voltaram ao Jardim Tianqin, e então Wei Ruo começou a fazer arranjos.

Assim como antes, todos os assuntos relacionados à compra da loja, preparação para a abertura, foram tratados por Xu Zhushan, pois Wei Ruo não interveio pessoalmente neles.

Depois, Wei Ruo e Xiumei pediram emprestado a cozinha do chef do Jardim Tianqin.

O chef do Jardim Tianqin inicialmente relutou em deixar Wei Ruo usar a cozinha, não porque estavam preocupados que ela a estragasse, mas porque tinham medo de negligenciar seus deveres para com a hóspede distinta de sua senhora.

Se a senhora descobrisse que seus convidados estavam preparando sua própria comida, a equipe da cozinha não seria capaz de suportar a responsabilidade se fossem responsabilizados por isso.

Só depois de Wei Ruo explicar que precisavam da cozinha para fins comerciais, e não para suas próprias refeições, foi que a equipe da cozinha concordou.

A cozinha do Jardim Tianqin era bem grande, várias vezes maior que a da Prefeitura Militar. Era melhor equipada com vários utensílios de cozinha e temperos.

Wei Ruo e Xiumei ficaram entusiasmadas, pois isso as poupou do trabalho de comprar vários especiarias de fora.

Então as duas mergulharam na cozinha, começando seu estudo de pratos cozidos no molho.

Após dois dias atarefados, Wei Ruo e Xiumei finalmente criaram um molho que as satisfez.

“Senhorita, com este molho, nossos pratos cozidos no molho definitivamente venderão bem!” Xiumei disse confiante.

“Vamos começar cozinhando no molho algumas orelhas e rabos de porco.” disse Wei Ruo.

Os moradores locais dessa área não consumiam muitas tripas ou estômagos de porco, mas comiam a cabeça, o rabo, e as orelhas do porco.

Estas partes eram relativamente baratas, custo-eficazes e, uma vez cozidas no molho adequadamente, seu sabor não ficava atrás de outras partes.

“Certo!” Xiumei animadamente levou o pote de barro cheio com o molho preparado para a cozinha.

A chave para fazer bons pratos cozidos no molho era garantir que eles ferverem por tempo suficiente. Se fosse muito curto, não funcionaria, então decidiram deixar ferver durante a noite e servir na manhã seguinte, garantindo que os sabores fossem totalmente absorvidos.

Os pratos cozidos no molho preparados por Wei Ruo foram primeiramente oferecidos ao chef e às empregadas da cozinha, que observavam curiosos por vários dias, imaginando o que elas estavam aprontando.

“Cheira tão bem! Senhorita Wei, o que é isso? Como você preparou um prato tão delicioso?”

As papilas gustativas do chef, que cozinhava por toda a vida, foram imediatamente capturadas por essas orelhas de porco cozidas no molho.

“Essas são orelhas de porco.” respondeu Wei Ruo.

“Orelhas de porco? Como podem ser tão deliciosas? São aromáticas e crocantes, cheias de sabor de carne sem nenhuma mastigação difícil, o gosto é rico e deixa você querendo mais.” comentou o chef.

Na visão do chef, as orelhas de porco não eram nenhum ingrediente de alta qualidade, e os pratos feitos a partir delas sempre eram medíocres. No entanto, o que acabara de provar, era ainda mais delicioso que pratos de carne regulares.

“Aqui estão também alguns rabos de porco, experimentem.”

Wei Ruo permitiu que todos provassem os rabos de porco também, que também receberam elogios unânimes.

Depois, Wei Ruo embalou algumas orelhas e rabos de porco em recipientes de comida e pediu para Xiumei entregá-los à Madame Yuan no escritório da prefeitura.

Uma hora depois, Xiumei voltou com um olhar animado no rosto, “Senhorita, Madame Yuan elogiou nossos pratos cozidos no molho como extremamente deliciosos. Ela gostaria de pedir mais para entreter seus convidados amanhã.”

“Nesse caso, prepare mais. Esta é uma boa oportunidade para promoção.” respondeu Wei Ruo.

“Certo, vou começar a preparar imediatamente!” Xiumei estava cheia de entusiasmo e empolgação.

Desta vez, Xiumei adicionou mais dois pratos ao cardápio, pernas de porco e língua de porco. Ela os entregou pessoalmente a Madame Yuan no escritório da prefeitura logo na manhã seguinte.

Naquela noite, Madame Yuan enviou uma empregada com uma mensagem para Wei Ruo, dizendo que as duas senhoras que ela havia convidado para o banquete gostaram muito de seus pratos cozidos no molho. Elas até perguntaram onde poderiam comprá-los. Madame Yuan imediatamente as informou sobre a próxima abertura da Loja de Pratos Cozidos no Molho de Xu na cidade, e elas expressaram interesse em comprar mais uma vez que a loja abrisse.

A delicatessen ainda não havia aberto oficialmente, mas já tinha clientes. Este era um bom sinal.

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Enquanto Wei Ruo estava ocupada comprando terra, contratando funcionários e abrindo uma loja, a Família He, que havia recebido sua carta, veio visitar a Prefeitura Militar.

Quem veio foram o pai adotivo de Wei Ruo, He Zhang, sua mãe adotiva Senhora He e sua irmã mais nova He Miaomiao.

Inicialmente, os servos da Prefeitura Militar não pretendiam informar Madama Yun. No entanto, ao ouvir que a família He havia trazido duas carroças cheias de ervas medicinais que eram urgentemente necessárias no Condado de Xingshan, os servos informaram Madama Yun.

Ao saber disso, Madama Yun convidou a Família He para entrar.

Embora Madama Yun não desejasse interagir excessivamente com essa família, eles haviam trazido duas carroças cheias de ervas medicinais. Por questão de cortesia, Madama Yun organizou a estadia deles na casa.

Depois, Wei Qingwan foi convocada para se encontrar com a família He.

Ao ver os sorrisos bajuladores dos três membros da família He, Wei Qingwan estava extremamente desconfortável.

Desde jovem, fora ensinada que as pessoas de negócios eram a classe mais desprezível e sem refinamento da sociedade. No fundo, ela não queria se associar a tais pessoas.

“Irmã, eu sou Miaomiao, sua irmãzinha!” He Miaomiao saudou Wei Qingwan proativamente com um entusiasmo ardente.

Wei Qingwan recuou alguns passos tentando manter uma distância entre ela e He Miaomiao.

No entanto, He Miaomiao parecia alheia à repulsão e frieza dela, e com um sorriso caloroso e amigável, disse:
“Irmã, eu queria te ver desde que descobri que você é minha irmã mais velha. Agora, finalmente posso te conhecer pessoalmente. Você é ainda mais linda do que imaginei!”