A Herdeira Sortuda - Capítulo 101

101: Capítulo 101 Molho de Cogumelo 101: Capítulo 101 Molho de Cogumelo A loja estava agora vendendo batatas doces cruas, ao contrário das assadas anteriormente vendidas, e elas não eram tão uniformemente dimensionadas quanto as assadas. Portanto, o método de venda havia mudado, elas eram vendidas por peso agora, três moedas por catty.

Dessa forma, batatas doces cruas eram um pouco mais baratas que as assadas, tornando-as acessíveis para o público geral.

O preço do arroz, no entanto, era relativamente mais alto. Um peck estava precificado em cem moedas, significativamente mais caro que as sessenta moedas por peck precificadas em outras lojas de arroz no condado.

Contudo, os funcionários da loja explicavam que seu tipo de arroz era diferente e superior ao arroz comum, sendo mais aromático e mastigável.

O público geral não comprava esse tipo de arroz, pois sua prioridade era afastar a fome, buscando o melhor custo-benefício em vez do sabor.

As diferentes estratégias de precificação foram decididas por Wei Ruo. As batatas doces eram principalmente direcionadas às pessoas comuns e, portanto, tinham um preço mais baixo para serem acessíveis. Eles também davam algumas de graça para aqueles que estavam visivelmente passando fome.

O mercado-alvo para o arroz, no entanto, eram os oficiais ricos com gosto por qualidade. Primeiramente, o arroz que ela havia comprado da Prefeitura de Huzhou era de fato dessa qualidade e valia o preço. Em segundo lugar, Wei Ruo tinha que considerar o custo de compra e transporte desse arroz, o que naturalmente elevava seu preço também.

Quanto ao molho de cogumelos, ele foi feito pessoalmente por Wei Ruo.

Ela e Xiumei fizeram um grande pote dele na pequena cozinha no Pátio de Bambu, e depois o embalaram em vinte pequenos potes de cerâmica.

Como era a primeira vez que o faziam em pequenas quantidades, Wei Ruo não planejava vendê-lo na loja, mas sim usá-lo ela mesma ou dá-lo como presentes.

No dia seguinte, quando Wei Ruo foi à Residência Xie para sua aula, ela deu dois potes ao Sr. Wang e outros dois potes a Xie Ying.

Xie Ying segurava os dois pequenos potes de barro que Wei Ruo lhe dera e perguntou curiosamente: “O que é isso?”

“Este é um molho de cogumelos.”

“Molho de cogumelos? Feito de cogumelos?”

“Sim, você coloca um pouco de banha na panela, adiciona carne moída e refoga até ficar aromático, depois despeja cebola, gengibre, alho e cogumelos em cubos, seguido por sal, vinho de cozinha, pimenta em pó e açúcar branco. Refogue uniformemente, então adicione algum molho de soja no final.” Wei Ruo explicou.

Xie Ying piscou confusa: “Não entendo, mas parece ser impressionante. Esse molho pode ser comido diretamente? Eu não sei cozinhar, mas eu posso comer. Uma vez que eu provar, poderei dizer se é bom ou não.”

“Você geralmente mistura com arroz, legumes ou macarrão. Comer diretamente pode ser um pouco salgado, mas com certeza você pode comê-lo.” Wei Ruo respondeu.

“Então está bom.”

Xie Ying mal podia esperar para que uma criada lhe entregasse um par de palitos. Ela então abriu um dos potes e molhou a ponta do palito no molho, provando.

Seus olhos imediatamente brilharam: “Nossa, isso é realmente aromático e tão delicioso!”

Xie Ying verdadeiramente achou o molho saboroso, ela adorou os ricos sabores do molho que vinham da carne e dos cogumelos, assim como a profundidade adicionada pelo molho de soja.

“Fico feliz que você tenha gostado. Quando você terminar, posso conseguir mais para você. Isso precisa ser fresco para ser bom, esperar muito tempo pode afetar a qualidade. Eu farei mais para você em alguns dias.” Wei Ruo respondeu.

Embora fosse cozido com molho de soja e coberto com óleo cozido, armazenado em potes de barro, e pudesse ser preservado por algum tempo, conservantes modernos e métodos de embalagem a vácuo não podiam ser usados para alongar sua vida útil.

“Certo. Neste caso, darei um pouco para meu irmão. Com apenas dois potes, eu não estaria disposta a compartilhar, mas se houver mais, posso me dar ao luxo de ser um pouco mais gentil com ele!” Xie Ying disse.

“Sim.” Wei Ruo não pôde deixar de rir. As interações únicas entre os irmãos da Família Xie eram muito adoráveis ​​para ela.

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Depois que as batatas doces foram todas colhidas, Wei Ruo se preparou para plantar novas culturas. Os recursos de terra eram limitados, então eles não podiam ficar ociosos.

Nessa época, culturas adequadas para terrenos montanhosos como colza, rabanete e favas eram excelentes escolhas.

Porém, considerando a relação custo-benefício, era melhor cultivar trigo dessa vez. Dessa forma, você poderia colhê-lo do quarto ao sexto mês lunar do próximo ano.

Contudo, o terreno do Monte Xiaoyang não era adequado para o cultivo de trigo. A razão pela qual as batatas doces foram escolhidas inicialmente era que elas não exigiam muito tratamento do terreno em áreas acidentadas.

Em comparação, o terreno ao sul da cidade era muito mais adequado para o cultivo de trigo.

Quando grandes áreas ao sul foram limpas para o cultivo inicialmente, além de comprar um pedaço de campo medicinal com Xie Ying, Wei Ruo também fez sua ama de leite comprar muitas terras.

Embora a localização geográfica da terra comprada por sua ama de leite não fosse tão favorável quanto a terra fornecida gratuitamente pelo Gabinete Governamental aos pobres, era muito melhor em comparação com as áreas montanhosas ao norte.

O preço também era acessível, cinquenta táleres de prata compraram cem acres de terra plana.

Após esse período de melhoria, a terra estava agora adequada para o cultivo de culturas. Wei Ruo estava planejando plantar trigo nessa terra. A época era perfeita, pois depois de colher o trigo no próximo ano, seria hora de plantar as variedades de arroz tardio da Wei Ruo.

Não era apenas a terra comprada por sua ama de leite em que Wei Ruo planejava plantar trigo, ela também pretendia incentivar outras pessoas na cidade ao sul a fazer o mesmo.

Plantar arroz estava fora de questão nesse momento, mas plantar vegetais regulares não era muito rentável para os pobres que ainda não haviam resolvido seu problema de fome.

Embora as pessoas em Jiangzhe preferissem arroz em vez de trigo, nas circunstâncias atuais, elas não se importariam, desde que pudessem ter comida suficiente.

Para levar adiante isso com as pessoas do sul, Wei Ruo precisava da ajuda do Gabinete Governamental.

Então, Wei Ruo chamou Madama Qin e compartilhou sua ideia com ela. Ela sabia que Chu Lan tinha algo a ganhar com isso, então ela não precisava dar muitas voltas ou se sentir constrangida ao pedir sua ajuda.

“Senhorita Wei, você é de fato bondosa. Plantar trigo neste momento é de fato a melhor escolha.” Madama Qin concordou de todo coração com a opinião de Wei Ruo.

“Se possível, eu gostaria da ajuda de Madama Qin para transportar sementes de trigo do norte. Não há muito cultivo de trigo na Prefeitura de Taizhou, então não há sementes suficientes. A área para cultivo no sul é vasta e requer uma grande quantidade de sementes de trigo. Os pobres não podem pagá-las, e seria difícil para eles garantirem sementes por conta própria.”

“Fique tranquila, Senhorita Wei, Mestre Chu ajudará você com isso.” Madama Qin pôde responder afirmativamente sem ter que consultar Chu Lan.

Dado o quanto o Príncipe Qi estava investido no processo de reivindicação de terras ao sul, estava claro que ele aspirava a realizar feitos significativos. Assim, só faria sentido garantir que o problema com sementes de trigo fosse resolvido.

Ouvindo a resposta afirmativa de Madama Qin, Wei Ruo soube que havia feito a escolha certa ao encontrá-la.

Ter Chu Lan envolvido era altamente benéfico. Tarefas que seriam desafiadoras para pessoas comuns poderiam ser feitas facilmente por ele.

“Eu gostaria de agradecer ao Mestre Chu e à Madama Qin em nome das pessoas que estão reivindicando terras ao sul.” Wei Ruo agradeceu.

“Senhorita Wei, não há necessidade de formalidades. As pessoas envolvidas na reivindicação de terras deveriam ser as que lhe agradecem.” Madama Qin disse.